CLERMONT-FERRAND : LA FERME DU FROID PROMEUT LES SAVEURS REGIONALES (18/04/2016)


Salon 01 trAu salon Auvergne Expo-Pro, LA FERME DU FROID, adhérent du réseau Relais d’Or Miko, société familiale et installée depuis 1963 au cœur de la région, a trouvé l’occasion d’exprimer son attachement à toujours mieux servir les restaurateurs et à leur permettre de mettre en valeur les richesses culinaires locales.

Si le hamburger est désormais un produit incontournable, le préparer avec des viandes de Salers, d’Aubrac ou du Charolais, un Saint Nectaire ou un Cantal en fait une vraie recette régionale. Ce sont quelques spécialités des nombreux produits locaux proposés par LA FERME DU FROID qui donne aussi leur place à des produits moins régionaux mais tout aussi gourmands, tels les glaces impulsion Miko ou les Smoothies Tamarindo 100% naturels.