Nos marques en propre

Nos marques en propre

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La marque régularité

Une gamme de produits qui offre une configuration toujours identique avec une qualité régulière tout au long de l’année.

  • sélection rigoureuse avec pour priorités la qualité et sa régularité,
  • produits 100 % compatibles « fait-maison ».

 

Un cahier des charges strictement établi et respecté :
  • conditionnement,
  • origine,
  • espèce,
  • présentation.

 

Une démarche qualité forte et soutenue :
  • tests avant sélection,
  • contrôles réguliers (microbiologiques, physicochimiques, métrologiques, présentation),
  • audits approfondis des fournisseurs.

 

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La marque noblesse

Les produits Relais d’Or Premium s’adressent aux restaurateurs qui souhaitent valoriser sur leur carte la noblesse des cœurs de repas soit par l’espèce, soit par l’origine.

  • gamme de produits irréprochable qui offre une configuration toujours identique,
  • possibilité de valorisation sur la carte par l’identification des espèces ou des origines,
  • sélection rigoureuse avec pour priorités la qualité et sa régularité,
  • produits 100 % compatibles « fait-maison ».

 

Un cahier des charges strictement établi et respecté :
  • conditionnement,
  • origine,
  • espèce,
  • présentation.

 

Une démarche qualité forte et soutenue :
  • tests avant sélection,
  • contrôles réguliers (microbiologiques, physicochimiques, métrologiques, présentation produits),
  • audits approfondis des fournisseurs.

 

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La marque €conomie

Sél€ction est la gamme que Relais d’Or recommande lorsque les produits doivent remplir leur fonction à un coût très compétitif avec le niveau de qualité nécessaire et suffisant.

  • produits bruts, ingrédients et produits élaborés,
  • produits d’utilisation fréquente au meilleur rapport qualité/prix,
  • recettes et ingrédients sélectionnés pour offrir la qualité nécessaire,
  • prise en compte des critères de l’arrêté du 30.09.2011/restauration scolaire (ex. GEMRCN),
  • un cahier des charges spécifique,
  • des contrôles permanents.

 

LES MARQUES DE GLACES QUE VOS CLIENTS PRÉFÈRENT

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