Page 11 - Saveurs Gourmandes 2019 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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Foie gras de canard entier à l’Armagnac* et au poivre
de Sarawak
Foie gras de canard entier, mi-cuit (origine France), préparé à l’Armagnac* (0,95 %), et aux poivres blanc (0,20 %) et Sarawak (0,15 %).
Fleur de sel de Guérande
100 % sel de Guérande.
LE SAVIEZ-VOUS ?
Le poivre noir de Sarawak est récolté sur l’île de Bornéo en Malaisie de façon artisanale,
à la main avant d’être séché au soleil.
Un parfum puissant avec une touche boisée et une étonnante note d’agrumes.
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