Page 19 - Saveurs Gourmandes 2019 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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Pavé de chevreuil
Union Européenne
Coupé à la main dans les muscles du cuissot, et paré. Gibier sauvage. Sous vide individuel, chapelet de 4 pièces.
Girolles
Girolles (cantharellus cibarius), eau, sel, acide ascorbique, acide citrique.
Boîte 4/4 de 800 g net.
Croustillant aux légumes
Galette cylindrique garnie d’un tempura de légumes émincés (oignons, carottes, patates douces et haricots verts). Produit cuit, à réchauffer.
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