Page 38 - Saveurs Gourmandes 2019 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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LES ENTRÉES
Foie gras de canard cru éveiné 4 kg
France
100 % foie gras cru de canard mulard gavé, défiélé et éveiné. Présenté en grande poche sous vide.
Foie gras de canard cru éveiné en plaque 500 g
France
100 % foie gras cru de canard mulard gavé, défiélé et éveiné. Présenté à plat, sous vide.
Foie gras de canard cru éveiné 2 kg
France
Foie gras cru de canard éveiné.
4 lobes présentés en poche sous vide.
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LES PLUS PRODUIT
• Sous vide en 2 parties sécables permettant de n’utiliser qu’un seul kilo.
• Éveiné, prêt à l’emploi et sans aucune perte.
• Produit surgelé à chaud réduisant le taux de fonte après cuisson.


































































































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