Page 62 - Saveurs Gourmandes 2019 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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LES VIANDES & VOLAILLES
Carré de bœuf prêt
à trancher af né VBF Charolais
France
Les carrés de côtes sont affinés durant
une période de 5 à 6 semaines. Produit prêt
à trancher (dévertébré, sans entame avec
les manches rafraîchies et dégagées) et coupé en 2. Sous vide individuel et sous stockinette refermable.
Faux  let prêt
à trancher af né VBF Charolais
France
Les faux filets sont affinés durant une période de 5 à 6 semaines. Produit prêt à trancher (entièrement paré) et coupé en 2. Sous vide individuel et sous stockinette refermable.
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