Page 20 - La Sélection des Saveurs Automne/Hiver 2019 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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Les Produits de la Mer
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Cdt. U.V
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Cdt.
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CT Unit HT
LES CRUSTACÉS
CREVETTES / GAMBAS – CUITES ENTIÈRES
13111 Crevettes entières sauvages Madagascar (penaeus indicus)
13108 Crevettes entières sauvages crusty (penaeus spp)
13112 Crevettes entières élevage (penaeus vannamei)
13114 Crevettes décortiquées cuites (penaeus vannamei)
13125 Crevettes sauvages (pleoticus muelleri)
13135 Crevettes sauvages (penaeus indicus)
13102 Crevettes tropicales entières Black Tiger (penaeus monodon)
13180 Crevettes tropicales entières Black Tiger (penaeus monodon)
13160 Queues de crevettes décortiquées crues (pléticus muelleri)
13120 Queues de crevettes papillon (penaus vannamei)
13207 Queue de langouste blanche (8/10 oz) (panulirus argus)
13202 Langouste blanche entière cuite (20/24 oz) (panulirus argus)
13225
40/60/kg
40/60/kg
60/80/kg
200/300 / lb
10/20/kg
20/30/kg
16/20/kg
16/20/bte
40/60 kg
26/30/kg
226/280 g
575/680 g
Océan indien Ouest n°51/57
Océan Atlantique Centre-Est n°34
Equateur/Guatemala
Océan indien n°51/57
Argentine
Madagascar
Asie sud-est
Asie sud-est
Argentine
Indonésie
Océan Atlantique Centre-Est n°31
Océan Atlantique Centre-Est n°31
6 x 2 kg
6 x 2 kg
6 x 2 kg
10 x 500 g
6 x 2 kg
2 kg
12 x 1 kg
10 x 800 g
4 x 800 g
10 x 1 kg
4,54 kg
10 kg
bte kg
bte kg
bte kg
sht kg
bte kg
bte kg
bte kg
bte bte
sht kg
sht kg
crt kg
crt kg
13117
Crevettes entières sauvages Madagascar (penaeus indicus)
60/80/kg
Océan indien Ouest n°51/57
6x2kg
bte
kg
13106
Crevettes entières sauvages crusty (penaeus spp)
60/80/kg
Océan Atlantique Centre-Est n° 34
6x2kg
bte
kg
CREVETTES / GAMBAS – CUITES DÉCORTIQUÉES
13116
Crevettes décortiquées cuites (penaeus vannamei)
300/500 / lb
Inde/Pakistan
5x1kg
sht
kg
CREVETTES / GAMBAS – CUITES ENTIÈRES SAUVAGES
13154 Crevettes entières Premium tropicales sauvages camarones (penaeus
spp)
4/6 / bte
Océan indien n°51/57
10x800g
bte
bte
13129
Crevettes sauvages (penaeus indicus)
16/20/kg
Madagascar
2kg
bte
kg
13126
Crevettes sauvages (pleoticus muelleri)
20/30/kg
Océan Atlantique sud-est n°41
6x2kg
bte
kg
CREVETTES / GAMBAS – CUITES ENTIÈRES ÉLEVAGE
13115
Crevettes tropicales entières Black Tiger (penaeus monodon)
8/12 / bte
Asie sud-est
6x800g
bte
bte
13103
Crevettes tropicales entières Black Tiger (penaeus monodon)
20/30/kg
Asie sud-est
12x1kg
bte
kg
13105
Crevettes tropicales entières Black Tiger (penaeus monodon)
20/30/bte
Asie sud-est
10x800g
bte
bte
CREVETTES / GAMBAS – CORPS DÉCORTIQUÉ
13123
Crevettes crues corps décortiquées (penaeus monodon)
21/30/bte
Asie sud-est
6x900g
bte
bte
13122
Queues de crevettes décortiquées type scampis (penaus vannamei)
70/90/kg
Asie sud-est
10x1kg
sht
kg
13134
Queues de crevettes crues semi-décortiquées (penaeus spp) PTO
26/30/sht
Asie sud-est
10x800g
sht
sht
LANGOUSTES
13208
Queue de langouste blanche (12/15 oz) (panulirus argus)
340/425 g
Océan Atlantique Centre-Est n°31
4,54 kg
crt
kg
13206
Queue de langouste blanche (6/8 oz) (panulirus argus)
170/225 g
Océan Atlantique Centre-Est n°31
4,54 kg
crt
kg
13204
1/2 langouste blanche cuite (10/12 oz) (panulirus argus)
280/340 g
Océan Atlantique Centre-Est n°31
5kg
crt
kg
13126
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LES PRODUITS DE LA MER


































































































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