Page 29 - La Sélection des Saveurs Automne/Hiver 2019 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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LES JAMBONS SECS ET CRUS
LES JAMBONS DE NOS RÉGIONS NATURE
LES JAMBONS DE NOS RÉGION FUMÉS
Jambon sec de Savoie fumé 12 mois sans os le Galibier
55164
Jambon sec de Savoie fumé 7 mois sans os
LES JAMBONS D'EUROPE
La Charcuterie
Nouveau / Saison
Précommande
Fourn.
Code
Désignation
Cdt. U.V
Origine
Cdt.
Mini Cde
U.Fact.
Prix € HT
Ct Unit HT
55134
55161
55152
55154
55155
55156
55139
55148
55140
55165
55160
55130
55149
55170
Jambon sec porc de montagne sans os 5 kg
Artisanal 4,5 kg Jambon sec de Savoie 9 mois sans os le Galibier 5,5 kg
Jambon sec supérieur 7 mois sans os Montagne noire 5,5 kg
Artisanal 6kg Jambon sec de Savoie fumé 9 mois sans os le Galibier 5,5 kg
Jambon sec Duroc de Batallé 24 mois sans os 5,5 kg
Jambon sec italien 7 mois sans os 6kg
Jambon sec Serrano 11 mois 5,5 kg
Speck demi-pièce 1,9 kg
Noix jambon cru (forme rectangle) 2 kg
Jambon Serrano tranché 25 x 20
Jambon italien tranché avec intercalaires 25 x 20
Jambon sec 6 mois tranché avec intercalaires Montagne Noire 25 x 20
55130
g
g
g
France
France
France
France
France
France
Espagne
Italie
Espagne
Italie
France
Espagne
Italie
Tr. France
2 pce kg
1 pce kg
1 pce kg
2 pce kg
2 pce kg
1 pce kg
2 pce kg
2 pce kg
2 pce kg
5 pce kg
10 pce kg
10 brq brq
10 brq kg
10 brq kg
55151
55153
Jambon sec de Savoie 16 mois sans os le Galibier Artisanal Cœur de jambon sec 12 mois le Galibier « à l’ancienne »
Jambon sec de Savoie 12 mois sans os le Galibier Artisanal
6kg
6kg
5kg
France
France
1
pce
kg
1
pce
kg
55162
Jambon sec de Savoie 7 mois sans os
5kg
France
1
pce
kg
France
2
pce
kg
55146
Jambon sec de Parme 12 mois sans os AOP
6kg
Italie
2
pce
kg
55144
Jambon sec Serrano 12/14 mois sans os
5,5 kg
Espagne
2
pce
kg
55142
Jambon Forêt noire
2,5 kg
Allemagne
4
pce
kg
LES NOIX
LES TRANCHES / LES DÉCOUPES
55126
Jambon de Parme tranché AOP
20x16g
Italie
4
brq
brq
55171
Jambon cru de Savoie tranché avec intercalaires
20x20g
France
10
brq
kg
55168
Allumettes de jambon cru
500 g
Tr. France
4
brq
kg
55117
29
LA CHARCUTERIE


































































































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