Page 53 - La Sélection des Saveurs Automne/Hiver 2019 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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LE COQUELET ET LE COQ
15326 Coquelet PAC véritable emballé individuellement
15327
15302
15338
LES DÉCOUPES
15347
15322
15385
LA DINDE
56532
56533
LES ESCALOPES
56534
Découpe de coq
LES LAPINS/PIGEONS
LES ENTIERS
Lapin avec tête
Râble de lapin entier desossé
Cuisse de lapin
Sauté de lapin sans os
LES PRODUITS TRANSFORMÉS
15343
Paupiette de lapin sans porc ni ficelle
LES RÔTIS – LES SAUTÉS ET LES DÉCOUPES
15228 15222
Sot-l’y-laisse de dinde, IQF
Sauté de dindonneau sans os sans peau coupé main, IQF
Sauté de dinde sous vide
Emincé de dinde pour blanquette sous vide
Escalope de dinde sous vide
Les Volailles
Nouveau / Saison
Précommande
Fourn.
Code
Désignation
Cdt. U.V
Origine
Cdt.
Mini Cde
U.Fact.
Prix € HT
CT Unit HT
0,5 kg +/- 50g
Demi-coquelet jaune
200/250 g
100/150 g
1,3 kg
175 g
150/250 g
60/80 g
125 g
60g 50/80 g
60/80 g
2,5 kg
130 g
France
France
UE
France
France
France
Chine
Tr. France
France France
France
France
France
20 pces
9kg
5kg
13 kg
6,3 kg
5kg
5kg
5kg
3kg 5kg
2,5 kg
10
crt
crt
crt
pce
crt
crt
crt
crt
crt crt
sht
sht
sht
kg
kg
15301
56576
15324
15345
56530
15217
56561
15206
Découpe de cuisse de coq
Lapin entier
Râble de lapin avec os
Cuisse de lapin
Filet de dinde sous vide
Rôti de dindonneau non saumuré, non bardé, 50/50
Osso bucco de dinde
Escalope de dinde
100/150 g
1,7/2 kg
140/180 g
175/225 g
1,5/2 kg
2 kg
95/120 g
130/150 g
UE
France
France
Chine
France
France
France
U.E
5kg crt kg
4 crt kg
5kg crt kg
5kg crt kg
1 pce kg
5x10kg pce kg
4kg kg kg
5 kg crt kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
15219
Rôti filet de dindonneau (non saumuré, non bardé, sans peau 100 % filet)
2kg
France
5x10kg
pce
kg
kg kg
kg
1
kg
kg
15208
Escalope de dinde
110/130 g
France
5kg
crt
kg
15314
56532
53
LA VOLAILLE


































































































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