Page 54 - La Sélection des Saveurs Automne/Hiver 2019 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
P. 54

Les Volailles
Nouveau / Saison
Précommande
Fourn.
Code
Désignation
Cdt. U.V
Origine
Cdt.
Mini Cde
U.Fact.
Prix € HT
CT Unit HT
LES BROCHETTES
15226
Brochette pure viande de dindonneau / Pic bois
130/140 g
Tr. France
5kg
crt
kg
15230
15371
15373
15378
15232
15210
15238
15348
56542
14108
Brochette de dindonneau à l’orientale / Pic bois
Lamelles kebab veau/volaille cuites IQF (dinde/veau/poulet)
Lamelles de kebab grillées (dinde/veau/poulet)
Broche méditerranéenne pour kebab veau/dinde (brochette de viande)
Cordon bleu de dindonneau cuit
Escalope de dindonneau à la viennoise cuite
Jambonnette de dinde confite
Caille PAC
Cuisse de pintade fermière déjointée
Foie de poulet
130/140 g
850 g
1 kg
10 kg
100 g
125 g
200/250 g
170/220 gx4
180/200 g
1 kg
Tr. France
UE
Tr. France
UE
Tr. France
Tr. France
Tr. France
Espagne
France
UE
5kg crt kg
12x850g sht sht
4x1kg sht kg
10 kg pce kg
5kg crt kg
5kg crt kg
SPÉCIAL KEBAB
15379
Lamelles kebab de volaille (poulet/dinde) rôties
850 g
UE
12x850g
sht
sht
15376
Broche kebab méditerranéenne (veau/dinde)
5kg
UE
5kg
pce
kg
15372
Broche méditerranéenne pour kebab veau/dinde (brochette de viande)
20 kg
UE
20 kg
pce
kg
LES ÉLABORÉES
15236
Cordon bleu de dindonneau cuit
125 g
Tr. France
5kg
crt
kg
15239
Paupiette de dindonneau
140 g
Tr. France
5kg
crt
kg
15212
Escalope de dinde italienne cuite
150 g
Tr. France
5kg
crt
kg
5,6 kg
600 g
10
10 kg
crt kg
brq kg
poche kg
sht kg
LES PINTADES/CAILLES
LES ENTIERS
15334
Pintade PAC emballée individuellement
1/1,2 kg
France
12 kg
pce
kg
LES DÉCOUPES
15332 56540
15336
Suprême de pintade Suprême de pintade fermière
Cuisse de pintade sciée
180/220 g 150/250 g
200/250 g
France France
France
6,4 kg 25
5kg
crt poche
crt
kg kg
kg
15335 Cuisse de pintade déjointée LES ABATS DE VOLAILLES
150/200 g
France
5kg
crt
kg
14106
Foie de dindonneau
500 g
France
12 brq
brq
kg
54
LA VOLAILLE


































































































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