Page 61 - La Sélection des Saveurs Automne/Hiver 2019 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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Les Légumes
& Accompagnements
Nouveau / Saison
Précommande
Fourn.
Code
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Désignation
Poêlée gourmande forestière (haricots verts, carottes, oignons)
Poêlée gourmande aux légumes grillés (courgettes,poivrons rouges et jaunes, snap peas,aubergines)
Poêlée de haricots blancs à la graisse d’oie
(haricots blancs, carottes rondelles, lardons, graisse d’oie, concentré de tomates, sauce)
Poêlée de lentilles
(lentilles, carottes dés, oignons rissolés)
Poêlée méridionale
(haricots verts, salsifis, aubergines, poivrons rouges, oignons)
Poêlée méridionale
(haricots verts extra fins coupés cuits, rondelles)
Poêlée ratatouille à l’huile d’olive
(tomates, courgettes, aubergines, poivrons rouges, oignons, concentré de tomates, huile d’olive)
Poêlée rustique
(carottes, haricots verts plats, pommes de terre préfrites, oignons)
Poêlée du jour camarguaise
(poivrons rouges, verts et jaunes, tomates, courgettes grillées, oignons préfrits, riz cuit)
Pois doux et jeunes carottes
Pois et carottes
Printanière de légumes (pommes de terre, petits pois doux)
Printanière de légumes
(petits pois, pommes de terre, haricots verts, jeunes carottes, oignons)
Trio de légumes grillés (Aubergine, poivron, courgette)
Trio de légumes/brocolis
(fleurettes de choux-fleurs, fleurettes de brocolis, carottes en rondelles)
Wok China
(chou blanc shiitaké, carottes lanières, poivrons rouges, pois mange tout, mini épis de mais)
Wok Indonesia
(champignons noirs, carottes rectangles, poivrons rouges, pois mange- tout, châtaignes d’eau, fèves de soja)
World Mix India
(courgettes grillées, carottes, pois chiches secs trempés, olives vertes, raisins secs blonds, eau, concentré de tomates)
Cdt. U.V
1 kg
1 kg
2,5 kg
2,5 kg
2,5 kg
2,5 kg
2,5 kg
2,5 kg
2,5 kg
5kg
2,5 kg
2,5 kg
5kg
2,5 kg
2,5 kg
2,5 kg
2,5 kg
2,5 kg
2,5 kg
2,5 kg
Origine
France
Tr. UE
Tr. UE
Tr. UE
Tr. UE
Tr. UE
Tr. UE
Tr. UE
Tr. UE
Tr. UE
UE
France
Tr. UE
Tr. UE
Tr. UE
Tr. UE
Tr. UE
Tr. UE
Tr. UE
Tr. UE
Cdt.
6 x 1 kg
6x1kg
4x2,5kg
4x2,5kg
4x2,5kg
4x2,5kg
4x2,5kg
4x2,5kg
4x2,5kg
2x5kg
4x2,5kg
4x2,5kg
2x5kg
4x2,5kg
4x2,5kg
4x2,5kg
4x2,5kg
4x2,5kg
4x2,5kg
4x2,5kg
Mini Cde U.Fact.
sht kg
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sht kg
sht kg
sht kg
sht kg
sht kg
sht kg
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sht kg
Prix € HT
CT Unit HT
World Mix Marrakech
(courgettes, carottes, pois chiches, olives vertes, raisins secs, sauce à base de raz-el-hanout et cumin)
World Mix Mediterranea
(courgettes et aubergines en dés, poivrons rouges en lanières)
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LES LÉGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS
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