Page 67 - La Sélection des Saveurs Automne/Hiver 2019 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
P. 67

Les Desserts
& la Boulangerie
Nouveau / Saison
Précommande
Fourn.
Code
Désignation
Cdt. U.V
Origine
Cdt.
Mini Cde
U.Fact.
Prix € HT
CT Unit HT
LES DEMIS-CADRES
18248
18273
18314
18240
18353
18262
18231
18245
18302
18296
18292
18298
18278
18264
18323
18206
18212
18208
18284
18350
1/2 cadre feuillantine chocolat (270 mm x 340 mm x 32 mm)
1/2 cadre fraisier (270 mm x 340 mm x 40 mm)
Entremets 3 chocolats (ø 24 cm)
Bavarois chocolat (ø 24 cm)
Clafoutis aux mirabelles de Lorraine (ø 23 cm)
Cheesecake citron découpé en 14 parts (ø 24,5 cm)
Gâteau mousse chocolat (ø 26 cm)
Moelleux chocolat cuit (ø 27 cm)
Moelleux citron
Tarte pommes-rhubarbe découpée 10 parts
Tarte normande découpée 10 parts
Tarte au flan découpée 10 parts
Tarte au citron découpée 10 parts
Tarte aux fraises découpée 8 parts
Tarte au citron meringuée (ø 32 cm)
Tarte au citron meringuée (ø 27 cm)
Tarte aux framboises (ø 27 cm)
Tarte crumble aux myrtilles (ø 27 cm)
Tarte aux myrtilles (ø 27 cm)
Tarte aux pommes, mirabelles et graines de courges (ø 27 cm)
1950 g
2350 g
920 g
780 g
1000 g
1625 g
1200 g
950 g
800 g
750 g
750 g
750 g
800 g
900 g
1350 g
800 g
800 g
900 g
850 g
920 g
Tr. France
Tr. France
France
France
Tr. France
Tr. France
Tr. Allemagne
Tr. France
Tr. France
Tr. France
Tr. France
Tr. France
Tr. France
Tr. France
Tr. France
Tr. France
Tr. France
Tr.France
Tr. France
Tr. France
1 pce pce
1 pce pce
1 pce pce
1 pce pce
8 pce pce
1 pce pce
4 pce pce
2 pce pce
3 pce pce
10 pce pce
10 pce pce
10 pce pce
6 pce pce
2 pce pce
1 pce pce
6 pce pce
2 pce pce
5 pce pce
2 pce pce
2 pce pce
18252
1/2 cadre framboisier (270 mm x 340 mm x 50 mm)
2000 g
Tr. France
1
pce
pce
RONDS
18255
Bavarois framboise (ø 24 cm)
780 g
France
1
pce
pce
18241
Clafoutis quetsche de Lorraine (ø 23 cm)
1000 g
Tr. France
8
pce
pce
18232
Gâteau aux framboises (ø 26 cm)
1800 g
Tr. Allemagne
4
pce
pce
18222
Forêt noire (ø 26 cm)
1400 g
Tr. Allemagne
1
pce
pce
18237
Gâteau basque (ø 27 cm)
1000 g
Tr. France
6
pce
pce
18239
Nid d’abeilles amandes (ø 26 cm)
800 g
Tr. Allemagne
6
pce
pce
18238
Tropézienne
600 g
France
6
pce
pce
LES TARTES
PRÉDÉCOUPÉS
18299
Tarte normande pur beurre découpée 8 parts
900 g
Tr. France
3
pce
pce
18293
Tarte pommes découpée 10 parts
750 g
Tr. France
10
pce
pce
18265
Tarte grillée abricots découpée 10 parts
800 g
Tr. France
6
pce
pce
18286
Tarte au citron meringuée découpée 10 parts
1000 g
France
8
pce
pce
LES ENTIÈRES
18201
Tarte au citron meringuée à l’ancienne (ø 27 cm)
1000 g
Tr. France
3
pce
pce
18280
Tarte framboise (ø 30 cm)
1400 g
France
1
pce
pce
18282
Tarte myrtille (ø 30 cm)
1500 g
France
1
pce
pce
18261
Tarte aux myrtilles (ø 27 cm)
900 g
Tr. France
1
pce
pce
18224
Tarte aux mirabelles (ø 27 cm)
1000 g
Tr. France
5
pce
pce
18249
Tarte aux poires bourdaloue pâte pur beurre généreuse (ø 26 cm)
950 g
Tr. France
3
pce
pce
18908
Tarte aux pommes entières pâte pur beurre généreuse (ø 26 cm)
950 g
Tr. France
3 pce pce
18263
Tarte normande entière pâte pur beurre généreuse (ø 26 cm)
900 g
Tr. France
3
pce
pce
67
LES DESSERTS ET LA BOULANGERIE


































































































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