Page 4 - Le Marché du 1er au 31 décembre | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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LES ENTRÉES
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 100 g
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 100 g
TARTARE DE SAUMON EXPRESS
935977
100 g
40 pces/carton
Tartare de saumon (80,5 % saumon Salmo salar, dont saumon fumé) avec assaisonnement à l’huile d’olive et au citron. Sachet sous vide.
SURGELÉ
TARTARE DE NOIX
DE SAINT-JACQUES EXPRESS
936183
100 g
40 pces/carton
Tartare de noix de Saint-Jacques (78 % Zygochlamis patagonica (Argentine) ou Chlamys Opercularis (FAO 27)),
avec assaisonnement à l’huile d’olive, échalote et citron.
En sachet sous vide.
SAUMON ATLANTIQUE DE NORVÈGE FUMÉ TRANCHÉ AVEC INTERCALAIRES
937723
900/1300 g
5 bandes/carton
Saumon Atlantique (Salmo salar) élevé en Norvège
et garanti jamais congelé, muscle brun 3 cm. Fumé au bois de hêtre et salé au sel sec (3 %). Avec intercalaires.
SURGELÉ
FRAIS
Prix/sht : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 55 g
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 80 g
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 80 g
DEMI AVOCAT
937280
50/60 g
10 shts x 1 kg/carton
Pelé, coupé en 2 et dénoyauté (origine UE
ou Amérique du Sud). 16 à 19 pièces par sachet.
SURGELÉ
SALADE DE GAMBAS AUX MANDARINES
937551
2,5 kg
1 bqte/carton
Salade aux crevettes cuites décortiquées (16,5 %), préparation à base de surimi (15 %),
courgettes (14 %), carottes (11,5 %),
mandarines (10 %), poivrons rouges (5,7 %), raisins secs.
FRAIS
MUSEAU DE PORC EN VINAIGRETTE
937253
2,5 kg
1 bqte/carton
TRESSE FROMAGES GRATINÉE
936127
125 g
30 pces/carton
Pâte feuilletée 60 %. Garniture 40 %,
dont comté (7,5 %), emmental (7,5 %)
et fromage blanc (7,5 %). Saupoudrage emmental.
SURGELÉ
Museau de porc (origine UE) en pétales, vinaigrette à la moutarde, cornichons, oignons et persil.
FRAIS
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 40 g
Prix/crt : 0,00 €HT
Prix env./pièce 0,00 €HT
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NATIONALE


































































































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