Page 7 - Le Marché du 1er au 31 décembre | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 120 g
FILET DE ROUGET BARBET CINNABARE AVEC PEAU
Pêché en océan Paci que ou Indien
Parupeneus heptacanthus. Filet de rouget barbet cinnabare avec peau, sans arêtes et sans écailles. IQF.
CONGELÉ/SURGELÉ
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 150 g
FILET DE CABILLAUD AVEC PEAU PÊCHE FRANÇAISE
Pêché en Atlantique Nord-Est
Gadus morhua. Filet de cabillaud avec peau, qualité pauvre en arêtes.
SURGELÉ
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 175 g
FILET DE TRUITE ARC- EN-CIEL À CHAIR ROSE
France
Oncorhynchus mikiss. Filet de truite rose avec peau. Produit paré (catégorie A). Emballé en sachet individuel.
SURGELÉ
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 150 g
QUEUE DE LOTTE DU CAP SANS PEAU
Pêchée en Atlantique Sud-Est
Lophius vomerinus. Queue de lotte pelée,
sous peau enlevée, présence de l’arête centrale.
SURGELÉ
LES PRODUITS DE LA MER
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 130 g
FILET DE DORADE ROYALE AVEC PEAU
Élevée en Turquie
Sparus auratus. Filet de dorade royale avec peau, sans écailles, sans arêtes. IQF.
SURGELÉ
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