Page 2 - Le Marché du 1er au 31 janvier | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 425 g
C’est
nouveau
PORC FILIÈRE LABEL ROUGE - Certi é « Fermier » - Élevé en plein air
• Nombre limité d’éleveurs (moins de 30), localisés uniquement dans le Sud-Ouest : traçabilité garantie
• 90 porcs par hectare et par an : production durable
• Élevage en plein air et respectueux des animaux : animaux moins stressés, fournissant
un effort musculaire plus important
• Liberté des animaux : les porcs retrouvent des attitudes instinctives et naturelles
• Porcs nourris à volonté avec une alimentation maîtrisée, une génétique spéci que, celle de
la race DUROC : qualité de la chair et viande persillée et moelleuse et peu d’exsudat à la restitution
CARRÉ DE PORC FERMIER ÉLEVÉ EN PLEIN AIR DÉTALONNÉ
938546
3,4 kg environ 5 pces/carton
Carré de porc (origine France) détalonné. Sous vide individuel.
FRAIS
• Détalonné pour faciliter la découpe
• Belle couverture de gras : gage de qualité
et développement des arômes
Les PLUS
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NATIONALE


































































































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