Page 3 - Le Marché du 1er au 31 janvier | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
P. 3

Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 50 g
CHORIZO PUR PORC TRANCHÉ « SPÉCIAL CUISSON »
936051
2 x 500 g
6 bqtes/carton (6 kg)
Pur porc (origine UE). Environ 240 tranches. Diamètre 34 mm environ.
FRAIS
Prix/bqte : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 40 g (2 tr.)
JAMBON CRU SERRANO TRANCHÉ
936501
20 g environ
10 bqtes x 500 g/carton
Cuisse de porc espagnol traitée en salaison. 25 tranches avec intercalaires par barquette.
FRAIS
LARDONS FUMÉS SUPÉRIEURS PAYSAN
937851
8 bqtes x 500 g/carton
Morceaux de la poitrine du porc (certi é origine France), salés au sel sec et fumés au bois de hêtre. Coupe 12 x 12 mm sur la hauteur de poitrine.
FRAIS
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 120 g
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 80 g
JAMBON SUPÉRIEUR « LE DÉGOUGÉ »
936546
9 kg environ 1 pce/carton
Jambon entier forme traditionnelle, cuit avec os du jarret, et traité en salaison au sel de Guérande (origine France). Sous vide.
FRAIS
TERRINE DE CERF SAUVAGE AU SANCERRE*
938149
1,4 kg
2 pces/carton
À base de viande de porc (origine France, 58,1 %), de viande de cerf sauvage issu de chasse
(origine UE, 20 %), de Sancerre* (2,7 %). Barquette sous atmosphère protectrice.
FRAIS
TERRINE DE SANGLIER SAUVAGE AU MONTLOUIS*
938148
1,4 kg
2 pces/carton
À base de viande de porc (origine France, 58,1 %), de viande de sanglier sauvage issu de chasse (origine UE, 20 %), de vin AOC Montlouis* (2,6 %). Barquette sous atmosphère protectrice.
FRAIS
LES CHARCUTERIES
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 80 g
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
3
NATIONALE


































































































   1   2   3   4   5