Page 7 - Le Marché du 1er au 31 janvier | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 150 g
DOS D’ÉGLEFIN AVEC PEAU
Pêché en Atlantique Nord-Est
Melanogrammus aegle nus. Dos coupés dans la partie la plus charnue du  let. Avec peau, sans arêtes. IQF.
SURGELÉ
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 150 g
DOS DE MORUE JUMBO AVEC PEAU
Pêchée en Atlantique Nord-Est
Gadus morhua. Cabillaud avec peau, sans arêtes, avec sa pointe de sel. IQF.
CONGELÉ
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 150 g
PAVÉ DE MERLU AVEC PEAU « PÊCHE FRANÇAISE »
Pêché en Atlantique Nord-Est
Merluccius merluccius. Pavé issu de  let de merlu avec peau. Qualité pauvre en arêtes. IQF.
SURGELÉ
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 150 g
PAVÉ DE SANDRE AVEC PEAU
Pêché en eau douce en Russie ou au Kazakhstan
Stizostedion lucioperca. Découpe de plein de  let de sandre, avec peau.
SURGELÉ
LES PRODUITS DE LA MER
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 130 g
FILET DE BAR D’ÉLEVAGE AVEC PEAU
Élevé en Turquie
Dicentrarchus labrax. Filet de bar avec peau, sans écailles, sans arêtes. Production d’élevage. IQF.
SURGELÉ
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