Festif 2022 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration

15 ESCARGOTS DE BOURGOGNE PRÉPARÉS À LA BOURGUIGNONNE « BELLE GROSSEUR » Chairs d’escargots Helix Pomatia cuites dans un court-bouillon : 50 %. Farce 50 % (beurre, ail, persil, sel, plantes aromatiques et épices). Calibre « Belle Grosseur ». Sachet de 48 pièces. * Les ingrédients primaires ne sont pas originaires de France. Les escargots ESCARGOTS « TRÈS GROS » Helix lucorum. Chair (50 %). Farce (50 %), dont beurre frais qualité extra frais, persil, ail, échalotes, sel, poivre. Calibre Très Gros. Sachet de 48 pièces. ASSAISONNEMENT AU BEURRE AIL ET PERSIL Une farce généreuse et savoureuse à base de beurre (76 %), d’ail et de persil. CHAIRS D’ESCARGOTS DE BOURGOGNE « TRÈS GROS » Chairs d’escargots Helix pomatia, cuites avec sel, épices et plantes aromatiques. IQF en sachets refermables. 80/110 pièces par sachet. ESCARGOTS DE BOURGOGNE Chairs d’escargots de Bourgogne, eau. Calibre « Belle Grosseur ». 10 douzaines. Boîte 4/4 de 800 g net. Poids net égoutté 500 g. FESTIF 2022 - RELAIS D’OR COTE D’AZUR 4 ou 7 shts x 500 g/carton SURGELÉ 899747 6 ou 9 shts x 355 g env./carton SURGELÉ 937341* 250 g 12 rouleaux/carton SURGELÉ 936814 4 shts x 500 g/carton SURGELÉ 936813* 6 btes x 800 g/carton AMBIANT 949099

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