Epicerie 2022 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration

l a s é l e c t i o n ÉPICERIE 2022

2 Relais d’Or est historiquement un distributeur réputé pour le service apporté à ses clients, qui met un point d'honneur à les accompagner au quotidien par le biais de son réseau de proximité. Toujours soucieux de répondre au mieux à vos attentes et d'améliorer ce service attendu, nous vous invitons à découvrir notre offre nationale d'épicerie 2022. Pour la constitution de celle-ci, nos objectifs sont restés les mêmes : • La gamme : elle a été sélectionnée de façon à répondre à un maximum de vos besoins essentiels - les indispensables de votre quotidien en Épicerie - mais aussi des produits plus originaux qui feront toute la différence. En effet, pas moins de 420 références vous sont proposées ! De quoi vous permettre de personnaliser et parfaire vos recettes avec ce « je ne sais quoi » qui sublimera tous vos plats. • La qualité : fidèles à notre volonté de servir nos clients en toute sécurité, nous avons choisi ces produits avec les mêmes critères de qualité et la même rigueur que pour nos produits surgelés et frais. • Le service : notre préoccupation permanente est de vous offrir un haut niveau de service. Nous opérons en tri-température, et cette gamme constitue pour vous un complément possible aux produits surgelés, aux glaces et aux produits frais que nous vous livrons déjà. Et ce, avec une facilité de gestion liée à l’unicité de votre interlocuteur. En choisissant Relais d'Or vous rationalisez votre activité : un fournisseur, une commande, une livraison. Ainsi, notre devise "chaque jour plus proche de vous" résonne plus que jamais, car notre proximité vous permet une organisation de vos approvisionnements particulièrement adaptée à une conjoncture d’activité de moins en moins prévisible. En toutes circonstances, nous nous efforcerons de vous apporter la solution. Relais d’Or, votre nouveau partenaire pour les approvisionnements en ambiant. Nous vous souhaitons une belle découverte de ce catalogue Épicerie. ÉDITO ÉDITO

PRODUITS APÉRITIFS SAUCES, CONDIMENTS, AROMATES & ÉPICES FÉCULENTS, CÉRÉALES & LÉGUMES Arachides & Biscuits apéritifs.........06 Antipasti. ..................................................07 Huiles, Vinaigres & Vinaigrettes Huiles................................................... 10-11 Vinaigres...................................................12 Vinaigrettes & Sauces salades........13 Sauces & Condiments Sauces Ketchup. ....................................14 Sauces Mayonnaise. ............................15 Sauces Moutarde..................................16 Sauces Sandwichs & d'accompagnement........................17 Sauces du Monde.......................... 18-19 Condiments Cornichons....................20 Condiments Câpres. ............................20 Condiments Olives...............................20 Plantes aromatiques, Poivres & Sels Herbes, Aromates & Graines. .. 22-23 Épices................................................... 23-24 Poivres........................................................25 Sels...............................................................25 Fonds de sauces Knorr.................................................... 26-27 Chef.............................................................28 Aides culinaires Farines........................................................29 Chapelures...............................................29 Féculents & Céréales Pâtes Barilla.............................................32 Pâtes De Cecco.......................................33 Autres Pâtes............................................33 Riz.................................................................34 Céréales & Semoules...........................35 Légumes & Champignons Légumes secs & Légumineuses......36 Légumes secs Conserve. ....................37 Légumes Conserve...............................37 La tomate Conserve............................38 Champignons Conserve. ...................40 Champignons Bocal. ...........................40 Champignons Déshydratés..............40 AUTRES CONSERVES Soupe & Croûtons................................42 Thon............................................................42 Crabe. .........................................................43 Escargots...................................................43 Canard........................................................43 PAINS & AUTRES BASES À GARNIR Pains de mie............................................44 Base bruschettas...................................44 Base wraps & tortillas.........................45 Base feuilletages...................................45 Base pâtissière........................................45 Pain d'épices...........................................45 Suite 3 SOMMAIRE SOMMAIRE

ÉPICERIE SUCRÉE NON ALIMENTAIRE INDEX Tartinables & Nappages Confitures & Miel.................................48 Autres Tartinables & Nappages.....48 Pâtes à tartiner......................................49 Sauces desserts & Nappages...........50 Ingrédients pâtissiers Préparations pour desserts..............52 Chocolats..................................................53 Arômes Vanille. .....................................54 Autres ingrédients...............................55 Sucres..........................................................55 Fruits Fruits au sirop Conserve....................56 Compote...................................................57 Fruits séchés............................................57 Fruits secs (à coque)............................58 Aides pâtissières Toppings & Décors........................ 60-61 Bonbons....................................................61 Biscuiterie Biscuits. ......................................................62 Cornets à glace......................................63 Accompagnements de boissons chaudes Sucrants.....................................................64 Carrés de chocolat & Amandes cacaotées........................64 Biscuits. ......................................................65 Friandises..................................................66 Consommables Vaisselle jetable / Emballages / Contenants..........................................68-71 Autres consommables...........................72 Protection des aliments. ......................72 Accessoires de cuisine. ..........................73 Commande et paiement......................73 Hygiène Entretien des surfaces...........................74 Hygiène de la personne.......................74 Vêtements à usage unique.................76 Gestion des déchets...............................76 Produits d'entretien Cuisine & Équipements. .......................77 Gels hydroalcooliques...........................77 Produits Alimentaires..................79 Produits Non alimentaires.......83 4 SOMMAIRE SOMMAIRE

PRODUITS APÉRITIFS

Arachides & Biscuits apéritifs 6 PRODUITS APÉRITIFS PRODUITS APÉRITIFS Cacahuètes grillées salées Kreek's 1 kg • 10 sachets/carton 938737 Crackers apéritifs Gusto DeBrio Assortiment recettes emmental, salé, pavot-sésame. 850 g • 6 sachets/carton 938738 Chips barbecue Lays 45 g • 20 sachets/carton 938741 Chips nature Sibell 500 g • 9 sachets/carton 938739 Chips tortilla chili Poco Loco 450 g • 12 sachets/carton 938742 Nachos box cheddar 24 sauces cheddar en pots individuels et 24 barquettes. 2 sachets de Nachos de 1,5 kg. 225 g (125 g nachos + 100 g sauce) 24 pièces/carton 938609 Gressins Mulino Bianco 350 g • 10 sachets/carton 937030

Antipasti PRODUITS APÉRITIFS 7 Gouttes de poivrons rouges Sabarot Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 938948 Gouttes de poivrons jaunes Sabarot Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 938947 Quartiers d'artichaut sautés Demetra Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 938943 Cœurs d'artichaut huile olive Demetra Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 938952 Oignons vinaigre balsamique Demetra Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 938953

SAUCES, CONDIMENTS, AROMATES & ÉPICES

Huiles HUILES, VINA & VINAIGRET HUILES, VINAIGRES & VINAIGRETTES 10 Huile spéciale friture Gidoleic Huiles de tournesol et de tournesol oléique. Bidon de 10 L 938744 Huile végétale pour friture Cuisinor Huiles de tournesol, tournesol oléique, colza, pépins de raisin. 5 L • 4 bidons/carton 938745 Huile de tournesol Pour friture et assaisonnement. 5 L • 4 bidons/carton 938743 Huile Gidolive Huiles de tournesol et d'olive vierge extra. 5 L • 4 bidons/carton 938748 Huile d'olive vierge extra 5 L • 4 bidons/carton 938510 Huile de pépins de raisins 1 L • 15 bouteilles/carton 938747 Huile d'olive vierge extra 1 L • 15 bouteilles/carton 938511

AIGRES TTES HUILES, VINAIGRES & VINAIGRETTES nouveau nouveau nouveau nouveau nouveau 11 Huile de noix 50 cl • 12 bidons/carton 937110 Huile de noisette 50 cl • 12 bidons/carton 938464 Huile de sésame 50 cl • 12 bidons/carton 938749 Huile pimentée pour pizza Lesieur 50 cl • 6 bouteilles/carton 938503 Huile pimentée Colona 4 ml • 4 boîtes x 200 pièces/carton 937754 Huile pour wok Thaï 50 cl • 6 bidons/carton 939461 Huile de pépins de raisin saveur truffe noire 25 cl • 6 bidons/carton 939462 Huile de pépins de raisin saveur truffe blanche 25 cl • 6 bidons/carton 939463 Huile d'olive vierge extra saveur truffe noire 25 cl • 6 bidons/carton 939465 Huile de sésame grillé 50 cl • 12 bidons/carton 939466

12 Vinaigres HUILES, VINAIGRES & VINAIGRETTES Vinaigre d'alcool blanc 8° Desbois 1,5 L • 12 bouteilles/carton 938754 Vinaigre de vin rouge 6° Desbois 1,5 L • 12 bouteilles/carton 938753 Vinaigre de Xérès AOP Beaufor 1 L • 6 bouteilles/carton 938755 Vinaigre balsamique de Modène IGP Beaufor 5 L • 2 bidons/carton 938757 Crème au vinaigre balsamique de Modène 50 cl • 12 bouteilles/carton 937352

13 Vinaigrettes & Sauces salades HUILES, VINAIGRES & VINAIGRETTES Sauce vinaigrette huile d'olive et tomates séchées 75 cl • 6 bouteilles/carton 938759 Sauce vinaigrette agrumes Maille® 1 litre • 6 bouteilles/carton 938107 Sauce vinaigrette Balsamique fraise Maille® 1 L • 6 bouteilles/carton 938108 Sauce vinaigrette sésame soja Maille® 1 L • 6 bouteilles/carton 938106 Sauce salade Colona 5 L • 4 bidons/carton 938761 Sauce Caesar 864 g • 12 pièces/carton 937756 Sauce salade stick Colona 10 ml • 500 pièces/carton 938762

14 SAUCES & CONDIMEN SAUCES & CONDIMENTS Sauces Ketchup Ketchup distributeur Amora + ou - 300 portions. 6 kg • 2 pièces/carton 938776 Tomato Ketchup Colona Bidon de 5 kg 937449 Ketchup Heinz Bidon de 5,7 kg 938777 Tomato Ketchup Colona 1 kg • 12 pièces/carton 937750 Ketchup Manhattan 800 ml • 10 pièces/carton 937512 Ketchup Heinz 300 ml • 12 flacons/carton 938778 Tomato Ketchup stick Colona 10 g • 4 boîtes x 150 pièces/carton 937752 Ketchup stick Amora 10 ml • 198 pièces/boîte 939411

15 NTS Sauces Mayonnaise SAUCES & CONDIMENTS Mayonnaise de Dijon distributeur Amora + ou - 300 portions. 5,5 kg • 2 pièces/carton 938781 Mayonnaise de Dijon haute fermeté Amora Seau de 5 L 938782 Mayonnaise traiteur Colona Seau de 5L / 4,7 kg 937448 Mayonnaise Valtonia Seau de 4,750 kg 938783 Mayonnaise Colona 830 g • 12 pièces/carton 937749 Mayonnaise US Manhattan 800 ml • 10 pièces/carton 937514 Mayonnaise stick Colona 10 ml • 4 boîtes x 150 pièces/carton 937751 Mayonnaise de Dijon stick Amora 10 ml • 200 pièces/boîte 938785

nouveau nouveau 16 Sauces Moutarde SAUCES & CONDIMENTS Moutarde US Manhattan 800 ml • 10 pièces/carton 937515 Moutarde de Dijon stick Amora 5 ml • 350 pièces/carton 938790 Moutarde à l'ancienne 1 kg • 6 seaux/carton 938788 Moutarde de Dijon distributeur Amora + ou - 300 portions. 6 kg • 2 pièces/carton 938786 Moutarde de Dijon Amora Seau de 5 kg 938787 Moutarde forte Colona Seau de 5 L 939459 Moutarde forte stick Colona 4 g • 4 boîtes x 200 pièces/carton 939446

17 Sauces Sandwichs & d'accompagnement SAUCES & CONDIMENTS Sauce Hamburger Colona 840 g • 12 pièces/carton 937451 Sauce Biggy Burger Colona 850 g • 12 pièces/carton 938794 Sauce blanche pitta Colona 840 g • 12 pièces/carton 936065 Sauce Samouraï Colona 840 g • 12 pièces/carton 937452 Sauce barbecue Colona 900 g • 12 pièces/carton 937755 Sauce curry Colona 850 g • 12 pièces/carton 938795 Sauce cheddar Poco Loco 2,9 kg • 3 boîtes/carton 938796 Sauce Béarnaise Colona 3 L • 4 seaux/carton 937748 Sauce tartare Gyma Seau de 3 L 938792

nouveau 18 Sauces Dumonde SAUCES & CONDIMENTS Sauce anglaise Worcestershire Heinz 150 ml • 12 flacons/carton 938798 Lait de coco Makli 425 ml • 12 boîtes/carton 938771 Lait de coco Real Thaï 1 L • 12 briques/carton 938770 Sauce à la truffe Bianchetto 500 g • 6 bocaux/carton 938939 Tabasco® rouge 60 ml • 12 bouteilles/carton 938200 Sauce Chili douce Go Tan 1 L • 6 bouteilles/carton 939438

nouveau nouveau nouveau nouveau nouveau nouveau 19 SAUCES & CONDIMENTS Sauce aigre douce wok Go-Tan 1 L 6 bouteilles/carton 938802 Sauce soja Kikkoman 1 L 6 bouteilles/carton 938800 Sauce soja sucrée Kikkoman 975 ml 6 bouteilles/carton 938801 Sauce yakitori Kikkoman 975 ml 6 bouteilles/carton 938804 Sauce Teriyaki Kikkoman 975 ml 6 bouteilles/carton 938803 Jus de citron Lemondor 1 L 6 bouteilles/carton 939059 Sauce Poke Kikkoman 975 ml 6 bouteilles/carton 939437 Sauce Sriracha 1 L 6 bouteilles/carton 939443 Pâte de wasabi 43 g 20 tubes/carton 939439 Pâte de sésame Tahini 1 kg 12 bouteilles/carton 939455 Dosette sauce soja Kikkoman 10 ml 400 pièces/carton 939441 Dosette sauce soja sucrée Kikkoman 10 ml 400 pièces/carton 939442

Code Désignation Conditionnement Condiments Cornichons Câpres Olives 20 SAUCES & CONDIMENTS Cornichons mi-fins 938809 Cornichons fins 938808 Cornichons 938807 Câpres surfines au vinaigre 936273 Câpres fines 938507 Olives vertes dénoyautées 936276 Olives noires dénoyautées 936277 Olives vertes dénoyautées 938805 Olives noires dénoyautées 938775 938807 Cornichons 150 et + Hugo Reitzel ou Valtonia Boîte 5/1 3 boîtes/carton 938808 Cornichons fins 80/119 Valtonia Boîte 5/1 3 boîtes/carton 938809 Cornichons mi-fins 60/79 Valtonia Boîte 5/1 3 boîtes/carton 936273 Câpres surfines au vinaigre 7/8 Hugo Reitzel Boîte 4/4 6 boîtes/carton 938507 Câpres fines 11/12 Martins ou Hugo Reitzel Boîte 4/4 6 boîtes/carton 936276 Olives vertes dénoyautées Jyrela Boîte 5/1 3 boîtes/carton 936277 Olives noires dénoyautées Jyrela Boîte 5/1 3 boîtes/carton 938805 Olives vertes dénoyautées Valtonia Boîte 4/4 6 boîtes/carton 938775 Olives noires dénoyautées Valtonia Boîte 4/4 6 boîtes/carton

21 SAUCES & CONDIMENTS

22 PLANTES AROM POIVRES & SELS PLANTES AROMATIQUES, POIVRES & SELS Herbes, Aromates &Graines Aneth Ducros 100 % feuilles. 240 g • 6 boîtes/carton 938855 Ciboulette coupée La case aux épices 60 g • 8 boîtes/carton 938857 Estragon Caravelle 120 g • 6 boîtes/carton 938856 Origan en feuilles La case aux épices 1 kg • 4 sachets/carton 938504 Origan La case aux épices 100 % feuilles. 100 g • 8 boîtes/carton 938861 Persil flocons Ducros 500 g • 10 sachets/carton 938858 Thym moulu La case aux épices 350 g • 8 boîtes/carton 938860 Herbes pour grillades provençales La case aux épices Mélange de romarin, basilic et thym. 230 g • 8 boîtes/carton 938862 Ail semoule Ducros 500 g • 6 boîtes/carton 938830 Oignons rôtis Colona 500 g • 10 sachets/carton 937000 Graines de sésame Caravelle 1 kg • 10 sachets/carton 938835 Pignons de pin Domino 1 kg • 10 sachets/carton 938891

23 Épices PLANTES AROMATIQUES, POIVRES & SELS MATIQUES, S Mise en place basilic Knorr 340 g • 2 pots/carton 938772 Mise en place pesto rouge Knorr 340 g • 2 pots/carton 938773 Mise en place Pesto Knorr 340 g • 2 lots x 2 pots/carton 938524 Cannelle moulue La case aux épices 350 g • 8 boîtes/carton 938836 Gingembre moulu Caravelle 500 g • 10 sachets/carton 938831 Muscade moulue Ducros 435 g • 6 boîtes/carton 938839 Piment d'Espelette AOP Cepasco 50 g • 48 pots/carton 938841 Mélange 4 épices La case aux épices Cannelle, girofle, muscade, poivre. 320 g • 8 boîtes/carton 938854 Mélange 5 baies La case aux épices Poivres noir, blanc et vert, piment de Jamaïque, baie rose. 400 g • 8 boîtes/carton 938871 Baie de genièvre Ducros 150 g • 6 boîtes/carton 938833 Baies roses entières Ducros 220 g • 6 boîtes/carton 938869 Badiane entière Caravelle 500 g • 8 sachets/carton 938834 Clou de girofle Ducros 165 g • 6 boîtes/carton 938832

1. Mélange de graines de coriandre, poivre noir, piment de la Jamaïque, cumin, cardamome, curcuma, muscade, gingembre, girofle, laurier, cannelle, poudre de chili (piment, cumin, sel, origan, ail), piment de Cayenne. 2. Mélange de coriandre, paprika, cumin, ail, gingembre, oignon, curcuma, muscade, piment de Cayenne, cannelle, cardamome. 3. Mélange de curcuma, graines de coriandre torréfiées, cumin torréfié, fenugrec torréfié, graines de moutarde, épices. 4. Mélange de coriandre, curcuma, fenouil, fenugrec, romarin. 5. Mélange de poivron rouge, oignon, graines de coriandre, graines de sésame, paprika, piment de Cayenne, cumin, origan, persil. 6. Mélange de sel, ail, paprika, romarin, oignon, curcuma, huile de tournesol, origan. 7. Mélange de curcuma, piment doux, diverses épices, safran. 24 PLANTES AROMATIQUES, POIVRES & SELS Mélange raz el hanout La case aux épices(4) 320 g • 8 boîtes/carton 938853 Mélange d'épices garam masala Ducros(1) 230 g • 6 boîtes/carton 938848 Mélange d'épices mexicain Ducros(5) 185 g • 6 boîtes/carton 938849 Mélange d'épices poulet rôti Ducros(6) 650 g • 6 boîtes/carton 938850 Mélange d'épices tandoori Ducros(2) 240 g • 6 boîtes/carton 938851 Cumin moulu Ducros 400 g • 6 boîtes/carton 938837 Curcuma moulu Ducros 250 g • 6 boîtes/carton 938838 Curry Madras fort Ducros 270 g • 6 boîtes/carton 938846 Mélange paella naturel Spigol Espig(7) 100 g • 12 boîtes/carton 938852 Paprika doux Caravelle 1 kg • 10 sachets/carton 938840 Mélange d'épices colombo Ducros(3) 230 g • 6 boîtes/carton 938847

25 Poivres Sels PLANTES AROMATIQUES, POIVRES & SELS Poivre noir en grains Caravelle 1 kg • 10 sachets/carton 938872 Poivre gris moulu Caravelle 1 kg • 10 sachets/carton 938874 Poivre blanc moulu Caravelle 500 g • 6 boîtes/carton 938875 Poivre noir mignonnette Ducros 420 g • 6 boîtes/carton 938873 Poivre de Sechuan en grains Ducros 85 g • 6 boîtes/carton 938870 Poivrière La case aux épices 18 g • 12 lots x 20 pièces/carton 938876 Poivre gris moulu en doses La case aux épices 0,14 g • 2000 dosettes/carton 938877 Gros sel de mer La Tablée 1 kg • 12 sachets/carton 938863 Sel de mer fin La Tablée 1 kg • 12 sachets/carton 938865 Sel au céleri Ducros 95 g • 6 lots x 3 flacons/carton 938866 Salière La case aux épices 50 g • 12 lots x 20 pièces/carton 938867 Sel fin iodé en doses La case aux épices 0,8 g • 2000 dosettes/carton 938868 Fleur de sel de Guérande Tradysel 500 g • 15 sachets/carton 938458

FONDS DE SAUCES FONDS DE SAUCES Sauces déshydratées 26 Sauce beurre blanc Knorr Rendement 12,8 L de préparation 1 kg • 6 boîtes/carton 938818 Sauce béchamel Knorr Rendement 9 L de préparation 800 g • 6 boîtes/carton 938816 Sauce au poivre Knorr Rendement 10,4 L de préparation 900 g • 6 boîtes/carton 938817 Sauce hollandaise Knorr Rendement 8,5 L de préparation 825 g • 6 boîtes/carton 938819

27 FONDS DE SAUCES Fonds & Fumets / Bouillons / Jus Bouillon de légumes granulés Rendement 60 L de préparation 1,2 kg • 6 boîtes/carton 938810 Bouillon pot-au-feu granulés Rendement 55 L de préparation 1,1 kg • 6 boîtes/carton 938812 Bouillon de volaille granulés Rendement 50 L de préparation 1 kg • 6 boîtes/carton 938811 Roux blanc instantané Rendement 12,5 à 50 L de préparation 1 kg • 6 boîtes/carton 938815 Fonds blanc de volaille Rendement 50 L de préparation 750 g • 6 boîtes/carton 938052 Fonds brun lié Rendement 30 L de préparation 750 g • 6 boîtes/carton 938050 Fumet de crustacés Rendement 24 L de préparation 600 g • 6 boîtes/carton 938814 Fumet de poisson Rendement 50 L de préparation 750 g • 6 boîtes/carton 938053 Jus de veau lié Rendement 30 L de préparation 750 g • 6 boîtes/carton 938051 Jus d'agneau Rendement 15 à 30 L de préparation 750 g • 6 boîtes/carton 938813

28 FONDS DE SAUCES Fonds & Fumets / Jus Roux blanc instantané Rendement 12,5 L de préparation 1 kg • 6 boîtes/carton 938829 Fonds blanc volaille Rendement 20 à 40 L de préparation 800 g • 6 boîtes/carton 938820 Fonds brun clair Rendement 44 L de préparation 880 g • 6 boîtes/carton 938823 Fonds brun lié Rendement 15 à 40 L de préparation 600 g • 6 boîtes/carton 938824 Fumet de crustacés Rendement 15 à 30 L de préparation 900 g • 6 boîtes/carton 938828 Fumet de poisson Rendement 36 à 60 L de préparation 900 g • 6 boîtes/carton 938827 Jus d'agneau premium Rendement 20 L de préparation 600 g • 6 boîtes/carton 938825 Jus de veau lié Rendement 12 à 22 L de préparation 660 g • 6 boîtes/carton 938821 Jus de veau lié Rendement 20 à 40 L de préparation 1,2 kg • 6 boîtes/carton 938822 Jus de canard premium Rendement 20 L de préparation 600 g • 6 boîtes/carton 938826

AIDES CULINAIRES AIDES CULINAIRES Farines Chapelures 29 Farine de blé tendre PZ3 type 00 pour pizza Gran Mugnaio Sac de 5 kg 938502 Farine de blé T55 Blanche Colombe 1 kg • 10 paquets/carton 938928 Farine de blé noir Moulins Soufflet 1 kg • 10 sachets/carton 938929 Fleur de maïs Maïzena 700 g • 12 boîtes/carton 938930 Chapelure blanche Vivien Paille 1 kg • 10 sachets/carton 938768 Chapelure brune Vivien Paille 1 kg • 10 sachets/carton 938508 Chapelure Panko Golden Turtle Chef 1 kg • 10 sachets/carton 938769

FÉCULENTS, CÉRÉALES & LÉGUMES

32 FÉCULENTS & CÉRÉALES FÉCULENTS & CÉRÉALES Pâtes Tagliatelles en nid Emiliane Chef 1 kg 6 sachets/carton 936965 Spaghetti 5 kg • 3 sachets/carton 938911 Spaghetti Oro Chef 3 kg • 4 sachets/carton 936964 Linguine Oro Chef 1 kg • 12 sachets/carton 936963 Fusilli 5 kg • 3 sachets/carton 938901 Fusilli Oro Chef 3 kg • 3 sachets/carton 936961 Penne Rigate 5 kg • 3 sachets/carton 938916 Pennette Oro Chef 3 kg • 3 sachets/carton 936962 Coquillettes 5 kg • 3 sachets/carton 938918 Lasagne aux oeufs Emiliane Chef 500 g 6 boîtes x 12 feuilles/carton 938526

nouveau nouveau 33 Autres Pâtes FÉCULENTS & CÉRÉALES Tagliatelles en nid 500 g • 8 boîtes/carton 938523 Spaghetti 3 kg • 4 sachets/carton 938522 Linguine 3 kg • 4 sachets/carton 938521 Farfalle 3 kg • 4 sachets/carton 938517 Fusilli 3 kg • 4 sachets/carton 938520 Penne rigate 3 kg • 4 sachets/carton 938519 Rigatoni 500 g • 24 sachets/carton 938518 Nouilles aux œufs Suzi Wan 250 g • 12 sachets/carton 938927 Nouilles de riz 250 g • 12 sachets/carton 939440 Nouilles de riz Suzi Wan 3 étuis x 1 kg/carton 939456 Lasagne Lustucru 500 g • 6 boîtes/carton 938925 Crozets nature Alpina Savoie Sachet de 5 kg 938926

nouveau nouveau 34 FÉCULENTS & CÉRÉALES Riz nouveau Riz Carnaroli 1 kg • 6 sachets/carton 938900 Riz Venere noir 1 kg • 6 sachets/carton 938898 Riz long basmati Victoria Sachet de 5 kg 938896 Riz long étuvé Indica Vivien Paille Sachet de 5 kg 938893 Riz long étuvé premium Vivien Paille Sachet de 5 kg 938894 Riz rond Arborio De Cecco 1 kg • 12 paquets/carton 938515 Riz long étuvé pour risotto et paëlla Vivien Paille Sachet de 2,5 kg 939445 Riz japonais pour sushi Shinode 1 kg • 10 sachets/carton 939447 Riz pour risotto Exquisotto Ben's original 2,5 kg • 3 sachets/carton 939475

nouveau FÉCULENTS & CÉRÉALES Céréales & Semoules 35 Boulgour Vivien Paille Cuisson rapide. Sachet de 5 kg 938904 Polenta fine Vivien Paille Semoule de maïs. 1 kg • 15 sachets/carton 938513 Blé précuit Ebly Sachet de 5 kg 938905 Trio de quinoa Sabarot blanc, rouge, noir 1 kg • 10 sachets/carton 939457 Couscous moyen Gazelle Précuit à la vapeur. Sachet de 5 kg 938902 Semoule de blé fine Vivien Paille Sachet de 5 kg 938903

LÉGUMES & CHAMPIGN LÉGUMES & CHAMPIGNONS Légumes secs & Légumineuses 36 Haricots lingots blancs Vivien Paille Sachet de 5 kg 938915 Lentilles vertes Sabarot Sachet de 5 kg 938909 Lentilles corail Vivien Paille Sachet de 2,5 kg 938912

NONS LÉGUMES & CHAMPIGNONS Légumes secs Légumes Conserve Conserve 37 Pois chiches Les Délices du Jardinier Boîte 4/4 • 12 boîtes/carton 938944 Maïs doux en grains Boîte 4/4 • 12 boîtes/carton 938945 Cœurs d'artichauts 10/14 Boîte 4/4 • 12 boîtes/carton 936936 Marrons entiers au naturel juté Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 938460

Code Désignation Conditionnement La tomate Conserve LÉGUMES & CHAMPIGNONS 38 Tomates pelées concassées en morceaux 937456 Tomates concassées fines 937455 Sauce pizza aromatisée 937454 Tomates concassées 936274 Sauce pizza aromatisée 936275 Tomates pelées entières au jus 938506 938506 Tomates pelées entières au jus Valtonia Boîte 5/1 3 boîtes/carton 937456 Tomates pelées concassées en morceaux Mutti Boîte 5/1 3 boîtes/carton 937455 Tomates concassées fines Mutti Boîte 5/1 3 boîtes/carton 936274 Tomates concassées 2 Faisans Boîte 5/1 3 boîtes/carton 937454 Sauce pizza aromatisée Mutti Boîte 5/1 3 boîtes/carton 936275 Sauce pizza aromatisée Boîte 5/1 3 boîtes/carton 938509 Double concentré de tomate 28 % Valtonia Boîte 4/4 12 boîtes/carton Double concentré de tomate 28 % 938509

LÉGUMES & CHAMPIGNONS 39

40 LÉGUMES & CHAMPIGNONS Champignons Champignons Champignons Conserve Bocal Déshydratés Champignons de Paris hôtel Valtonia Boîte 5/1 • 3 boîtes/carton 938937 Champignons de Paris hôtel Valtonia Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 938936 Carpaccio de truffe d'été 500 g • 6 bocaux/carton 938099 Garniture forestière séchée Compagnie du Mont-Lozère Bolets jaune, pleurotes, champignons noirs et cèpes. 500 g • 8 tubos/carton 938935 Morilles traiteur séchées Compagnie du Mont-Lozère 500 g • 8 tubos/carton 938934 Cèpes extra séchés Sabarot 200 g • 6 tubos/carton 939458 Girolles Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 938452 Girolles séchées 500 g • 6 tubos/carton 939473 Morilles extra séchées Baudoin 500 g • 6 tubos/carton 939470

AUTRES CONSERVES

AUTRES CONSERVES AUTRES CONSERVES Soupe & Croûtons Thon 42 Croûtons cubes nature Pasquier 500 g • 12 sachets/carton 938765 Bisque de homard Liebig Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 938764 Thon listao en morceaux au naturel Valtonia Boîte 3/1 • 6 boîtes/carton 938959 Thon listao en morceaux au naturel Valtonia Boîte 4/4 • 12 boîtes/carton 938960 Thon Listao en morceaux au naturel Pompon Rouge 650 g • 6 poches/carton 936272 Miettes de thon à l'huile de tournesol Furic Saupiquet Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 938961

AUTRES CONSERVES Escargots Crabe Canard 43 Escargots de Bourgogne Sabarot "Belle grosseur" 10 douzaines. Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 938459 Chair blanche de crabe Nautilus Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 938962 Confit de canard 12 cuisses Mets Des Rois Boîte 5/1 • 3 boîtes/carton 938963 Graisse de canard Jean de France Boîte 5/1 • 3 boîtes/carton 938965

PAINS & AUTRES BASES À GARNIR Pain de mie Base bruschettas 44 Pain de mie en tranches Harrys 21 g • 8 paquets x 24 tranches/carton 938967 Pain à bruschetta 100 g • 8 sachets x 4 tranches/carton 935129

45 PAINS & AUTRES BASES À GARNIR Base wraps & tortillas Base feuilletages Pain d'épices Base pâtissière Pain wrap nature 30 cm Poco Loco 70 g env. • 6 paquets x 15 pièces/carton 938968 Feuille de brick La Pastilla 17 g • 50 sachets x 10 feuilles/carton 938767 Pain d'épices Vondelmolen 24 g • 12 paquets x 21 tranches/carton 938969 Feuille de génoise nature Jean Ducourtieux 58 x 38 x 0,8 cm 400 g • 14 pièces/carton 938994

ÉPICERIE SUCRÉE

48 TARTINABLES & NAPPAGES TARTINABLES & NAPPAGES Confitures &Miel Autres Tartinables &Nappages Confiture d'abricot Valade 1 kg • 6 pots/carton 938971 Confiture de fraise Valade 1 kg • 6 pots/carton 938972 Confiture extra de framboise Valade 1 kg • 6 pots/carton 938973 Confiture de myrtille Valade 1 kg • 6 pots/carton 938974 Miel de fleurs liquide Lune de miel 500 g • 12 flacons/carton 938976 Sirop d'érable Maple Joe 450 g • 6 flacons/carton 938985 Crème de marron vanillée Valade Boîte 4/4 • 12 boîtes/carton 938986

S TARTINABLES & NAPPAGES Pâtes à tartiner 49 Pâte à tartiner Crepiotella 1 kg • 6 bouteilles/carton 938485 Nutella en seau 3 kg • 2 seaux/carton 937333 Nutella en tube 1 kg • 6 tubes/carton 938980 Nutella en pot 750 g • 6 pots/carton 938981 Nutella en barquette 15 g • 120 pièces/carton 937334 Pâte à tartiner spéculoos en pot Lotus 720 g • 6 pots/carton 938984 Pâte à tartiner Crepiotella blanc 1 kg • 6 bouteilles/carton 939015

Code Désignation Conditionnement Sauces desserts & Nappages TARTINABLES & NAPPAGES 50 Sauce au chocolat 937995 Sauce au café 937998 Sauce caramel beurre salé 939021 939293 Nappage chocolat noir 1 kg 6 bouteilles/carton 939305 Nappage fraise 1 kg 6 bouteilles/carton 939309 Nappage crème de marron 1 kg 6 bouteilles/carton 939282 Sauce Lemon Curd 1 kg 6 bouteilles/carton 939292 Sauce caramel beurre salé 1 kg 6 bouteilles/carton 937995 Sauce au chocolat Alsa® 1 kg 6 bouteilles/carton 937998 Sauce au café Alsa® 1 kg 6 bouteilles/carton 937997 Sauce framboise Alsa® 1 kg 6 bouteilles/carton 937996 Caramel liquide Alsa® 1 kg 6 bouteilles/carton 939021 Sauce caramel beurre salé Borges 1 kg 6 bouteilles/carton Caramel liquide 937996 Nappage chocolat noir 939293 Sauce caramel beurre salé 939292 Nappage fraise 939305 Sauce Lemon Curd 939282 Nappage crème de marron 939309 Sauce framboise 937997

TARTINABLES & NAPPAGES 51

INGRÉDIENTS PÂTISSIERS INGRÉDIENTS PÂTISSIERS Préparations pour desserts 52 Préparation crème pâtissière à froid premium Ancel 1 kg • 6 boîtes/carton 939024 Préparation Panna Cotta Alsa Environ 48 portions de 100 g. 520 g • 6 boîtes/carton 938514

nouveau 53 S Chocolats INGRÉDIENTS PÂTISSIERS Chocolat noir 72 % en palets Cémoi Chocolat de couverture. 5 kg • 2 sacs/carton 938996 Chocolat au lait 32,5 % en palets Cémoi Chocolat de couverture. Boîte de 5 kg 938997 Chocolat blanc 30 % en palets CEMOI Chocolat de couverture. Boîte de 5 kg 938457 Cacao en poudre plein arôme Cacao Barry 1 kg • 6 sachets/carton 939045 Gouttes chocolat noir 50% Cémoi Chocolat de laboratoire. Boîte de 6 kg 939452

54 INGRÉDIENTS PÂTISSIERS Arômes Vanille Gousse de vanille Bourbon Sainte-Lucie Gousse de 17 à 20 cm. 50 g • 6 flacons/carton 939001 Extrait de vanille Bourbon Sébalcé 500 g • 6 bouteilles/carton 939000 Gousses de Vanille Tahitensis Sébalcé Gousses non fendues de 14 à 18 cm. 100 g • 6 tubos/carton 939002 Arôme vanille Marmiton 1 L • 6 bouteilles/carton 938999

nouveau INGRÉDIENTS PÂTISSIERS Autres ingrédients Sucres 55 Feuille de gélatine argent Sébalcé Gélatine porcine. 10 boîtes x 400 feuilles (1 kg)/carton 939030 Feuille de gélatine or Sébalcé Gélatine porcine. 8 boîtes x 250 feuilles (500 g)/carton 939031 Spray de démoulage King 600 ml • 6 flacons/carton 939028 TopNap blond Dawn Food Nappage blond. Produit gélifié orange saveur abricot. 1 kg • 6 pots/carton 939029 Sucre en poudre Gusto DeBrio 1 kg • 10 paquets/carton 939004 Sucre vanilliné Moench 1,5 kg • 6 boîtes/carton 939007 Sucre glace Béghin-Say 1 kg • 6 sachets/carton 939020 Sucre roux de canne Blonvilliers Béghin-Say 1 kg • 5 boîtes/carton 939468 Baking powder Poudre à lever. 1 kg • 6 boîtes/carton 939464

56 FRUITS FRUITS Fruits au sirop Conserve nouveau Abricots en oreillons au sirop léger Valtonia Boîte 5/1 • 3 boîtes/carton 939040 Pêches en oreillons au sirop léger Valtonia Boîte 5/1 • 3 boîtes/carton 939042 Pêches en oreillons au sirop léger Valtonia Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 939041 Poires Williams demi-fruit au sirop léger Valtonia Boîte 5/1 • 3 boîtes/carton 939039 Poires Williams demi-fruit au sirop léger Valtonia Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 939038 Cocktail de fruits au sirop léger Valtonia Cubes de poires et pêches, ananas segments, raisins, demi bigarreaux dénoyautés. Boîte 5/1 • 3 boîtes/carton 939044 Airelles au naturel Sabarot Boîte 4/4 • 6 boîtes/carton 939036 Ananas en tranches au jus d'ananas Valtonia 10 à 14 tranches par boîte. Boîte 4/4 • 12 boîtes/carton 939037 Cerises Amarena aromatisées Aptunion Boîte 4/4 • 12 boîtes/carton 939034 Mirabelles dénoyautées au naturel Odenwald Boîte 2/1 • 6 boîtes/carton 939035 Mélange de fruits tropicaux au jus Dès d'ananas, papaye rouge et jaune, goyave. 2,3 kg • 6 poches/carton 939467

57 FRUITS Fruits séchés Compote Compote de pommes pâtissière Léonce Blanc Boîte 5/1 • 3 boîtes/carton 939033 Abricots secs Maître Prunille 220/240 pièces/kg, calibre n°8. 1 kg • 10 sachets/carton 938878 Pruneaux dénoyautés Maître Prunille Calibre small. 1 kg • 10 sachets/carton 938879 Raisins secs Golden 1 kg • 10 sachets/carton 938880 Figues moelleuses Maître Prunille 70/76 pièces/kg. 1 kg • 8 sachets/carton 938881

Code Désignation Conditionnement Fruits secs (à coque) FRUITS 58 Cerneaux de noix 938340 Noix de pécan 938889 Noisettes entières émondées 938887 Praliné grains 938323 Noix de coco râpée 938338 Amandes entières décortiquées 938883 Amandes effilées 938339 Amandes blanches hachées 938884 Amandes blanches en poudre 938885 938340 Cerneaux de noix Arlequin 1 kg 12 sachets/carton 938889 Noix de pécan Kreeks 1 kg 10 sachets/carton 938887 Noisettes entières émondées La Pulpe 1 kg 10 sachets/carton 938323 Praliné grains Barry 1 kg 3 sachets/carton 938883 Amandes entières décortiquées La Pulpe 1 kg 10 sachets/carton 938339 Amandes effilées 1 kg 10 sachets/carton 938884 Amandes blanches hachées La Pulpe 1 kg 10 sachets/carton 938885 Amandes blanches en poudre 1 kg 10 sachets/carton 938338 Noix de coco râpée Maître Prunille 1 kg 10 sachets/carton

FRUITS 59

60 AIDES PÂTISSIÈRES AIDES PÂTISSIÈRES Toppings & Décors Assortiment de crayons en chocolat Mona Lisa 76 pièces environ. 11 cm env. Chocolats noir, blanc, au lait et marbré. 300 g • 4 boîtes/carton 938612 Copeaux de chocolat noir Cacao Barry Boîte de 2,5 kg 938320 Copeaux de chocolat blanc Cacao Barry Boîte de 2,5 kg 938321 Vermicelles Chocolat noir Chocovic 1 kg • 10 sachets/carton 938324 Vermicelles multicolores Sainte-Lucie 1 kg • 6 sachets/carton 939010 Gouttes de meringue vanille Diamètre 1,5 cm. 0,7 g • 1 kg/carton 938346

AIDES PÂTISSIÈRES Bonbons 61 Spéculoos concassés Lotus 750 g • 8 sachets/carton 938333 Brisures d'Oréo 400 g • 12 sachets/carton 938330 Brisures d'Oréo cacaotés fourrés vanille 400 g • 12 sachets/carton 938331 Brisure de cookies avec pépites de chocolat Granola 400 g • 12 sachets/carton 938329 Mini marshmallows Vahiné 150 g • 6 boîtes/carton 938334

nouveau BISCUITERIE BISCUITERIE Biscuits 62 Biscuits cuillers pâtissiers aux œufs Délos 128 pièces environ/boîte. 12,5 g • Boîte de 1,6 kg 938989 Cigarettes russes Delacre 135 pièces/boîte. Boîte de 4 étuis fraicheur de 250 g. 1 kg • 6 boîtes/carton 938991 Cigarettes dentelle Buhler 250 pièces/boîte. 1,25 kg • 4 boîtes/carton 938988 Gaufres éventail Buhler 94 pièces environ/boîte. 850 g • 4 boîtes/carton 938993 Biscuits cuillers Delos 192 pièces environ/boîte. 8,33 g • Boîte de 1,6 kg 939460

BISCUITERIE Cornets à glace 63 Super cône 1 boule Diamètre 5 cm 336 pièces/carton (3,690 kg) 938345 Super cône 2 boules Diamètre 6,3 cm 120 pièces/carton (2,520 kg) 938344 Cornet moulé simple "Megève" Diamètre 5 cm 416 pièces/carton (1,460 kg) 938343 Cornet moulé double "St-Tropez" 280 pièces/carton (1,120 kg) 939154

nouveau 64 ACCOMPAGN DE BOISSONS Sucrants Carrés de chocolat & Amandes cacaotées ACCOMPAGNEMENTS DE BOISSONS CHAUDES Sucre en poudre dosette Gusto DeBrio 4 g • 1.000 sachets/carton 939056 Amande cacaotée Gusto DeBrio 3 g • 8 boîtes x 200 pièces/carton 939047 Carré de chocolat noir 70 % Gusto Debrio 4 g • 200 pièces/carton 939246 Carré de chocolat au lait Milka 4,6 g • 353 pièces/carton 939450

nouveau 65 NEMENTS S CHAUDES ACCOMPAGNEMENTS DE BOISSONS CHAUDES Biscuits Biscuit spéculoos Gusto DeBrio 6 g • 300 pièces/carton 939052 Biscuit spéculoos Lotus 6,25 g • 400 pièces/carton 939050 Madeleine Gusto DeBrio 25 g • 150 pièces/carton 939054 Mini Amaretti aux amandes 8 g • 4 sachets x 500 g/carton 939055 Mini galette nature St-Michel 3,5 g • 400 pièces/carton 939053 Mini Madeleine St-Michel 5 g • 160 pièces/carton 939451

nouveau nouveau 66 Friandises ACCOMPAGNEMENTS DE BOISSONS CHAUDES Kinder Schokobons 5,8 g • 345 pièces/boîte (2 kg) 937335 Assortiment "Miniature Mix" Chocolat Mars 76 Mars, 80 Twix, 72 Snickers, 72 Bounty. 3 kg • 3 boîtes/carton 939448 Assortiment Mini Carambar Caramel, cola, citron, orange, caranougat. 3,4 g • 8 sacs x 1 kg/carton 939449

NON ALIMENTAIRE

68 CONSOMMAB CONSOMMABLES Vaisselle jetable / Emballages / Contenants Bol salade bagasse avec couvercle Diamètre 15,5 cm. Hauteur 9,5 cm. 1 L • 10 sachets x 25 pièces/carton 938700 Bol salade bagasse avec couvercle Diamètre 15,5 cm. Hauteur 7,5 cm. 75 cl • 10 sachets x 25 pièces/carton 938701 Barquette bagasse 2 compartiments 17,9 x 12,7 x 5,5cm 700 ml 8 sachets x 50 pièces/carton 938692 Barquette rectangulaire bagasse 17,9 x 12,7 x 5,5 cm. 840 ml 8 sachets x 50 pièces/carton 938698 Couvercle plat transparent 18,3 x 13,1 x 0,75 cm. Pour barquette 840 ml. 8 sachets x 50 pièces/carton 938697

BLES CONSOMMABLES 69 Boîte carton avec couvercle transparent Micro-ondable sans couvercle. 18 x 14 x 6,4 cm. Température d'utilisation : -20°C/+120°C. 850 cm3 • 8 sachets x 20 pièces/carton 938702 Boîte carton avec couvercle transparent Micro-ondable sans couvercle. 18 x 18 x 6,4 cm. Température d'utilisation : -20°C/+120°C. 1200 cm3 • 8 sachets x 20 pièces/carton 938703 Barquette aluminium avec couvercle 15 x 12 x 4 cm. 450 ml • 10 sachets x 100 pièces/carton 939072 Barquette aluminium avec couvercle 20 x 11 x 5 cm. 670 ml • 10 sachets x 100 pièces/carton 939073 Barquette aluminium avec couvercle 22 x 12 x 5,4 cm. 900 ml • 6 sachets x 100 pièces/carton 939074 Boîte hamburger 14,4 x 13,6 x 9,2 cm. 10 paquets x 50 pièces/carton 939244 Boîte burger 9,8 x 9,8 x 7,5 cm. 100 pièces/carton 939361 Boîte burger 11,6 x 11,6 x 7,5 cm.. 100 pièces/carton 939362 Boîte burger 13,8 x 13,8 x 8,55 cm. 100 pièces/carton 939363

CONSOMMABLES 70 Boîte à pizza 26 cm 100 boîtes/carton 939084 Boîte à pizza 29 cm 100 boîtes/carton 939085 Boîte à pizza 31 cm 100 boîtes/carton 939086 Boîte à pizza 33 cm 100 boîtes/carton 939087 Boîte à pizza 40 cm 100 boîtes/carton 939088 Cornet frites (100 g) impression journal "Times" 8 sachets x 250 pièces/carton 937768 Cornet frites (250 g) impression journal "Times" 8 sachets x 250 pièces 937769 Sac sandwich kraft brun avec fenêtre 35 x 10 cm Soufflet 6 cm. 1.000 pièces/carton 937764 Sac sandwich kraft blanc imprimé "MIAM" 34 x 10 cm Soufflet 6 cm. 1.000 pièces/carton 937765

CONSOMMABLES 71 Sac cabas kraft brun avec poignées 29 x 26 cm Soufflet 14 cm. 250 pièces/carton 937767 Sac cabas kraft brun avec poignées 44 x 32 cm Soufflet 14 cm. 250 pièces/carton 938704 Plateau repas blanc 5 compartiments 29 x 22,4 x 3 cm. Sans couvercle. Température d'utilisation : - 5°C/+80°C. 4 sachets x 50 pièces/carton 938695 Couvercle cristal pour plateau repas 29 x 22,4 x 3 cm. Température d'utilisation : - 5°C/+80°C. 4 sachets x 50 pièces/carton 938694 Kit couverts bambou 3 pièces et serviette Kit en sachet papier kraft individuel. 2 sachets x 100 kits/carton 938699

72 Autres consommables Protection des aliments CONSOMMABLES Pique cocktail Pique bois 2 pointes. L. 6,8 cm. 50 boîtes x 1.000 pièces/carton 939092 Pique bambou L. 15 cm. 10 boîtes x 200 pièces/carton 939094 Set de table kraft brun 30 x 40 cm. 500 pièces/carton 939090 Serviette de table blanche Harmonie 40 x 40 cm. 20 paquets x 100 pièces/carton 939091 Rince-doigts 1.000 pièces/carton 939093 Film étirable 300 m x 30 cm. 3 boîtes/carton 939061 Film étirable 300 m x 45 cm. 3 boîtes/carton 939062 Aluminium 200 m x 30 cm. 3 boîtes/carton 939063 Aluminium 200 m x 45 cm. 3 boîtes/carton 939064 Papier cuisson Format gastro 32,5 x 52 cm. 500 feuilles/carton 939065 Paille kraft L. 19,5 cm. 20 boîtes x 500 pièces/carton 939245

73 Accessoires de cuisine Commande et paiement CONSOMMABLES Bloc commande autocopiant 10 x 15 cm. 50 feuilles x 2. 10 paquets x 10 pièces/carton 939070 Bobine papier thermique pour caisse l. 8 cm. Ø. ext. 8 cm et int. 2 cm. 30 pièces/carton 939068 Bobine papier thermique pour caisse l. 5,7 cm. Ø ext. 4 cm et int. 1,2 cm. 5 paquets x 10 pièces/carton 939069 Cartouche pour siphon 36 paquets x 10 pièces/carton 939067 Poche pâtissière 31 x 54 cm. 10 sachets x 100 pièces/carton 939066

Code Désignation Conditionnement Entretien des surfaces Hygiène de la personne HYGIÈNE HYGIÈNE 74 939105 Essuie-mains Ouate lisse recyclée, 2 plis. 450 formats prédécoupés de 19,8 x 30 cm. 6 rouleaux/carton 939106 Essuie-tout Ouate pure cellulose. Qualité supérieure, grande résistance, 2 plis. 450 formats. 6 rouleaux/carton 939104 Lavette ajourée 51 x 36 cm. 6 sachets x 25 pièces/carton 939474 Tampon éponge premium 12,7 x 8,9 x 2,6 cm 20 sachets x 10 pièces/carton 939117 Spirale inox 10 sachets x 10 pièces/carton Essuie-mains 939105 Essuie-tout 939106 Lavette ajourée 939104 Spirale inox 939117 939107 Papier toilette Ouate lisse recyclée blanche, 2 plis. 1520 formats 8,5 x 25 cm. 6 rouleaux/carton Tampon éponge premium 939474

HYGIÈNE 75

FAMILLE 76 Vêtements à usage unique Gestion des déchets Calot papier réglable à fond perforé 10 boîtes x 100 pièces/carton 939108 Charlotte à visière 20 sachets x 100 pièces/carton 939109 Gant jetable latex T.6-7 Poudré, blanc, ambidextre. 10 boîtes x 100 pièces/carton 939110 Gant jetable latex T.7-8 Poudré, blanc, ambidextre. 10 boîtes x 100 pièces/carton 939111 Gant jetable latex T.8-9 Poudré, blanc, ambidextre. 10 boîtes x 100 pièces/carton 939112 Sac poubelle 50 L lien classique noir Épaisseur 14 μm. 10 rouleaux x 50 sacs/carton 939098 Sac poubelle 110 L lien classique noir Épaisseur 43 μm. 20 rouleaux x 10 sacs/carton 939099 Sac poubelle 130 L lien classique noir Épaisseur 54 μm. 5 rouleaux x 20 sacs/carton 939100 Sac poubelle 160 L lien classique noir Épaisseur 55 μm. 4 rouleaux x 25 sacs/carton 939101

nouveau nouveau nouveau PRODUITS D'ENTRETIEN PRODUITS D'ENTRETIEN Cuisine & Équipements 77 Gels hydroalcooliques Gel mains désinfectant Lifebuoy Éthanol 79% 50 ml • 12 pièces/carton 939140 Gel mains désinfectant Lifebuoy Éthanol 79% 500 ml • 12 flacons/carton 939230 Gel mains désinfectant Lifebuoy Éthanol 79% 5 L • 2 bidons/carton 939231 Javel pastille Labojal 500 g • 12 boîtes/carton 939469

78 FAMILLE INDEX

A p. 56 Abricots en oreillons au sirop léger Valtonia p. 57 Abricots secs Maître Prunille p. 22 Ail semoule Ducros p. 56 Airelles au naturel Sabarot p. 64 Amande cacaotée Gusto DeBrio p. 58 Amandes blanches en poudre p. 58 Amandes blanches hachées La Pulpe p. 58 Amandes effilées p. 58 Amandes entières décortiquées La Pulpe p. 65 (mini) Amaretti aux amandes p. 56 Ananas en tranches au jus d'ananas Valtonia p. 22 Aneth Ducros p. 54 Arôme vanille Marmiton p. 7 (cœurs d') Artichaut huile olive Demetra p. 7 (quartiers d') Artichaut sautés Demetra p. 37 (cœurs d') Artichauts 10/14 p. 66 Assortiment Mini Carambar p. 66 Assortiment "Miniature Mix" Chocolat Mars p. 60 Assortiment de crayons en chocolat Mona Lisa B p. 23 Badiane entière Caravelle p. 23 Baie de genièvre Ducros p. 23 Baies roses entières Ducros p. 55 Baking powder - Poudre à lever. p. 65 Biscuit spéculoos Gusto DeBrio p. 65 Biscuit spéculoos Lotus p. 62 Biscuits cuillers Delos p. 62 Biscuits cuillers pâtissiers aux œufs Délos p. 42 Bisque de homard Liebig p. 35 Blé précuit Ebly p. 27 Bouillon de légumes granulés Knorr p. 27 Bouillon de volaille granulés Knorr p. 27 Bouillon pot-au-feu granulés Knorr p. 35 Boulgour Vivien Paille p. 61 Brisure de cookies avec pépites de chocolat Granola p. 61 Brisures d'Oréo p. 61 Brisures d'Oréo cacaotés fourrés vanille C p. 6 Cacahuètes grillées salées Kreek's p. 53 Cacao en poudre plein arôme Cacao Barry p. 23 Cannelle moulue La case aux épices p. 20 Câpres fines 11/12 Martins ou Hugo Reitzel p. 20 Câpres surfines au vinaigre 7/8 Hugo Reitzel p. 50 Caramel liquide Alsa® p. 40 Carpaccio de truffe d'été p. 64 Carré de chocolat au lait Milka p. 64 Carré de chocolat noir 70 % Gusto Debrio p. 40 Cèpes séchées extra Sabarot p. 56 Cerises Amarena aromatisées Aptunion p. 58 Cerneaux de noix Arlequin p. 43 Chair blanche de crabe Nautilus p. 40 Champignons de Paris hôtel Valtonia p. 29 Chapelure blanche Vivien Paille p. 29 Chapelure brune Vivien Paille p. 29 Chapelure Panko Golden Turtle Chef p. 6 Chips barbecue Lays p. 6 Chips nature Sibell p. 6 Chips tortilla chili Poco Loco p. 53 Chocolat au lait 32,5 % en palets Cémoi p. 64 (carré de) Chocolat au lait Milka p. 53 Chocolat blanc 30 % en palets Cémoi p. 64 (carré de) Chocolat noir 70 % Gusto Debrio p. 53 Chocolat noir 72 % en palets Cémoi p. 22 Ciboulette coupée La case aux épices p. 62 Cigarettes dentelle Buhler p. 62 Cigarettes russes Delacre p. 23 Clou de girofle Ducros p. 56 Cocktail de fruits au sirop léger Valtonia p. 7 Cœurs d'artichaut huile olive Demetra p. 37 Cœurs d'artichauts 10/14 p. 38 (double) Concentré de tomate 28 % Valtonia p. 57 Compote de pommes pâtissière Léonce Blanc p. 43 Confit de canard 12 cuisses Mets Des Rois p. 48 Confiture d'abricot Valade p. 48 Confiture de fraise Valade p. 48 Confiture de myrtille Valade p. 48 Confiture extra de framboise Valade p. 60 Copeaux de chocolat blanc Cacao Barry p. 60 Copeaux de chocolat noir Cacao Barry p. 32 Coquillettes p. 63 Cornet moulé double "St-Tropez" p. 63 Cornet moulé simple "Megève" p. 20 Cornichons 150 et + Hugo Reitzel ou Valtonia p. 20 Cornichons fins 80/119 Valtonia p. 20 Cornichons mi-fins 60/79 Valtonia p. 35 Couscous moyen Gazelle p. 6 Crackers apéritifs Gusto DeBrio p. 12 Crème au vinaigre balsamique de Modène 79 Produits alimentaires Classement par ordre alphabétique INDEX

p. 48 Crème de marron vanillée Valade p. 42 Croûtons cubes nature Pasquier p. 33 Crozets nature Alpina Savoie p. 24 Cumin moulu Ducros p. 24 Curcuma moulu Ducros p. 24 Curry Madras fort Ducros D p. 19 Dosette sauce soja Kikkoman p. 19 Dosette sauce soja sucrée Kikkoman p. 38 Double concentré de tomate 28 % Valtonia E p. 43 Escargots de Bourgogne Sabarot p. 22 Estragon Caravelle p. 54 Extrait de vanille Bourbon Sébalcé F p. 33 Farfalle p. 29 Farine de blé noir Moulins Soufflet p. 29 Farine de blé T55 Blanche Colombe p. 29 Farine de blé tendre PZ3 type 00 pour pizza Gran Mugnaio p. 45 Feuille de brick La Pastilla p. 55 Feuille de gélatine argent Sébalcé p. 55 Feuille de gélatine or Sébalcé p. 45 Feuille de génoise nature Jean Ducourtieux p. 57 Figues moelleuses Maître Prunille p. 29 Fleur de maïs Maïzena p. 25 Fleur de sel de Guérande Tradysel p. 28 Fonds blanc volaille Chef p. 27 Fonds blanc de volaille Knorr p. 28 Fonds brun clair Chef p. 28 Fonds brun lié Chef p. 27 Fonds brun lié Knorr p. 28 Fumet de crustacés Chef p. 27 Fumet de crustacés Knorr p. 28 Fumet de poisson Chef p. 27 Fumet de poisson Knorr p. 32 Fusilli Barilla p. 33 Fusilli De Cecco p. 32 Fusilli Oro Chef G p. 65 (mini) Galette nature St-Michel p. 40 Garniture forestière séchée Compagnie du Mont-Lozère p. 62 Gaufres éventail Buhler p. 55 (feuille de) Gélatine argent Sébalcé p. 55 (feuille de) Gélatine or Sébalcé p. 23 Gingembre moulu Caravelle p. 40 Girolles p. 40 Girolles séchées p. 54 Gousse de vanille Bourbon Sainte-Lucie p. 54 Gousses de vanille Tahitensis Sébalcé p. 53 Gouttes chocolat noir 50% Cémoi p. 60 Gouttes de meringue vanille p. 7 Gouttes de poivrons jaunes Sabarot p. 7 Gouttes de poivrons rouges Sabarot p. 22 Graines de sésame Caravelle p. 43 Graisse de canard Jean de France p. 6 Gressins Mulino Bianco p. 25 Gros sel de mer La Tablée H p. 36 Haricots lingots blancs Vivien Paille p. 22 Herbes pour grillades provençales La case aux épices p. 10 Huile d'olive vierge extra p. 11 Huile d'olive vierge extra saveur truffe noire p. 11 Huile de noisette p. 11 Huile de noix p. 11 Huile de pépins de raisin saveur truffe blanche p. 11 Huile de pépins de raisin saveur truffe noire p. 10 Huile de pépins de raisins p. 11 Huile de sésame p. 11 Huile de sésame grillé p. 10 Huile de tournesol p. 10 Huile Gidolive p. 11 Huile pimentée Colona p. 11 Huile pimentée pour pizza Lesieur p. 11 Huile pour wok Thaï p. 10 Huile spéciale friture Gidoleic p. 10 Huile végétale pour friture Cuisinor J p. 27 Jus d'agneau Knorr p. 28 Jus d'agneau premium Chef p. 28 Jus de canard premium Chef p. 19 Jus de citron Lemondor p. 28 Jus de veau lié Chef p. 27 Jus de veau lié Knorr K p. 14 Ketchup distributeur Amora p. 14 Ketchup Heinz p. 14 Ketchup Manhattan p. 14 Ketchup stick Amora p. 66 Kinder Schokobons L p. 18 Lait de coco Makli p. 18 Lait de coco Real Thaï p. 32 Lasagne aux oeufs Emiliane Chef p. 33 Lasagne Lustucru p. 36 Lentilles corail Vivien Paille p. 36 Lentilles vertes Sabarot p. 33 Linguine De Cecco p. 32 Linguine Oro Chef M p. 65 Madeleine Gusto DeBrio p. 65 (mini) Madeleine St-Michel p. 37 Maïs doux en grains p. 37 Marrons entiers au naturel juté p. 61 (mini) Marshmallows Vahiné p. 15 Mayonnaise Colona 80 INDEX

p. 15 Mayonnaise de Dijon distributeur Amora p. 15 Mayonnaise de Dijon haute fermeté Amora p. 15 Mayonnaise de Dijon stick Amora p. 15 Mayonnaise stick Colona p. 15 Mayonnaise traiteur Colona p. 15 Mayonnaise US Manhattan p. 15 Mayonnaise Valtonia p. 23 Mélange 4 épices La case aux épices p. 23 Mélange 5 baies La case aux épices p. 24 Mélange d'épices colombo Ducros p. 24 Mélange d'épices garam masala Ducros p. 24 Mélange d'épices mexicain Ducros p. 24 Mélange d'épices poulet rôti Ducros p. 24 Mélange d'épices tandoori Ducros p. 56 Mélange de fruits tropicaux au jus p. 24 Mélange paella naturel Spigol Espig p. 24 Mélange raz el hanout La case aux épices p. 48 Miel de fleurs liquide Lune de miel p. 42 Miettes de thon à l'huile de tournesol Furic Saupiquet p. 65 Mini amaretti aux amandes p. 65 Mini galette nature St-Michel p. 65 Mini madeleine St-Michel p. 61 Mini marshmallows Vahiné p. 56 Mirabelles dénoyautées au naturel Odenwald p. 23 Mise en place basilic Knorr p. 23 Mise en place Pesto Knorr p. 23 Mise en place pesto rouge Knorr p. 40 Morilles extra séchées Baudoin p. 40 Morilles traiteur séchées Compagnie du Mont-Lozère p. 16 Moutarde à l'ancienne p. 16 Moutarde de Dijon stick Amora p. 16 Moutarde de Dijon Amora p. 16 Moutarde de Dijon distributeur Amora p. 16 Moutarde forte Colona p. 16 Moutarde forte en sticks Colona p. 16 Moutarde US Manhattan p. 23 Muscade moulue Ducros N p. 6 Nachos box cheddar p. 50 Nappage chocolat noir p. 50 Nappage crème de marron p. 50 Nappage fraise p. 58 Noisettes entières émondées La Pulpe p. 58 Noix de coco râpée Maître Prunille p. 58 Noix de pécan Kreeks p. 33 Nouilles de riz Suzi Wan p. 33 Nouilles aux œufs Suzi Wan p. 33 Nouilles de riz p. 49 Nutella en barquette p. 49 Nutella en pot p. 49 Nutella en seau p. 49 Nutella en tube O p. 22 Oignons rôtis Colona p. 7 Oignons vinaigre balsamique Demetra p. 20 Olives noires dénoyautées Jyrela p. 20 Olives noires dénoyautées Valtonia p. 20 Olives vertes dénoyautées Jyrela p. 20 Olives vertes dénoyautées Valtonia p. 22 Origan La case aux épices p. 22 Origan en feuilles La case aux épices P p. 44 Pain à bruschetta p. 45 Pain d'épices Vondelmolen p. 44 Pain de mie en tranches Harrys p. 45 Pain wrap nature 30 cm Poco Loco p. 24 Paprika doux Caravelle p. 49 Pâte à tartiner Crepiotella p. 49 Pâte à tartiner Crepiotella blanc p. 49 Pâte à tartiner spéculoos en pot Lotus p. 19 Pâte de sésame Tahini p. 19 Pâte de wasabi p. 56 Pêches en oreillons au sirop léger Valtonia p. 32 Penne Rigate Barilla p. 33 Penne rigate De Cecco p. 32 Pennette Oro Chef p. 22 Persil flocons Ducros p. 22 Pignons de pin Domino p. 23 Piment d'Espelette AOP Cepasco p. 56 Poires Williams demi-fruit au sirop léger Valtonia p. 37 Pois chiches Les Délices du Jardinier p. 25 Poivre blanc moulu Caravelle p. 25 Poivre de Sechuan en grains Ducros p. 25 Poivre gris moulu Caravelle p. 25 Poivre gris moulu en doses La case aux épices p. 25 Poivre noir en grains Caravelle p. 25 Poivre noir mignonnette Ducros p. 25 Poivrière La case aux épices p. 35 Polenta fine Vivien Paille p. 58 Praliné grains Barry p. 52 Préparation crème pâtissière à froid premium Ancel p. 52 Préparation Panna Cotta Alsa p. 57 Pruneaux dénoyautés Maître Prunille Q p. 7 Quartiers d'artichaut sautés Demetra R p. 57 Raisins secs Golden p. 33 Rigatoni De Cecco p. 34 Riz Carnaroli p. 34 Riz japonais pour sushi Shinode p. 34 Riz long basmati Victoria p. 34 Riz long étuvé pour risotto et paëlla Vivien Paille p. 34 Riz long étuvé Indica Vivien Paille p. 34 Riz long étuvé premium Vivien Paille p. 34 Riz pour risotto Exquisotto Ben's original 81 INDEX

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