Le Marché du 1er au 31 mai | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration

36 Assortiment de 72 macarons déclinés en 6 recettes : • 12 vanille (crémeux à la vanille avec grains) • 12 pistache • 12 café • 12 framboise • 12 citron • 12 chocolat (origine Sao Tomé). Diamètre 4 cm et poids moyen unitaire 13 g. SURGELÉ Assortiment de 53 petits fours déclinés en 9 recettes : • 6 tartelettes citron • 7 carrés opéra • 6 financiers framboise • 7 rectangles pistache • 4 mini-éclairs café • 4 mini-éclairs chocolat • 7 carrés pomme cassis • 6 flans abricot • 6 tartelettes chocolat. Poids unitaire moyen 14 g. SURGELÉ Assortiment de 48 petits fours déclinés en 8 recettes : • 6 financiers pistache, gelée d’abricots • 6 biscuits amandes, mousse vanille, compotée fraise • 6 éclairs chocolat • 6 almondines citron • 6 opéras • 6 crumbles caramel • 6 crumbles, compotée framboise, décor chocolat blanc • 6 crumbles chocolat, ganache et mousse chocolat. Poids unitaire moyen 14,5 g. SURGELÉ Entremets composé de génoises nature, d’un crémeux au fruit de la passion avec des morceaux d’ananas (6,78%), d’une mousse au mascarpone (7,97%) avec des morceaux de mangues (6,78%). Finition : velours au chocolat blanc coloré. Dimensions : 27 x 34 cm, hauteur 5 cm SURGELÉ Entremets constitué d’un biscuit moelleux, d’un croustillant au chocolat noir, d’une mousse au chocolat blanc, d’une mousse au chocolat au lait, et d’un décor velour cacao. Chocolat au lait 12 %, chocolat noir 10 %, chocolat blanc 10 %. SURGELÉ MACARONS « LES CLASSIQUES » PETITS FOURS « ENVIES SUCRÉES » PETITS FOURS « TRADITION » DEMI CADRE EXOTIQUE CROUSTILLANT 3 CHOCOLATS EN BANDE LES DESSERTS * Les ingrédients primaires ne sont pas originaires de France. FÊTESBLANCHES FÊTESBLANCHES FÊTESBLANCHES FÊTESBLANCHES FÊTESBLANCHES 800 g 4 pces/carton 2,941 kg 1 pce/carton 939207 939477 Prix env./portion de 80 g (1/10) Prix/pce : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./part de 122 g (1/24) Prix/pce : 0,00 €HT 0,00 €HT 695 g/plateau 1 plt x 48 pces/carton 735 g/plateau 4 pltx x 53 pces/carton 924 g/plateau 4 pltx x 72 pces/carton 935014 936156 936449 Prix env./pièce Prix/plt : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./pièce Prix/plt : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./pièce Prix/plt : 0,00 €HT 0,00 €HT NATIONALE

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