Le Marché du 1er au 31 mai | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration

8 GOUGÈRES AU COMTÉ ASSORTIMENT DE CANAPÉS « SÉDUCTION » MINI POIVRONS FARCIS AU FROMAGE DE CHÈVRE CREVETTES MINI TWISTER FILET DE SAUMON GRAVLAX BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 30 %DE MORCEAUX PAIN SURPRISE AUX 6 CÉRÉALES Petite coque de pâte à choux dorée et moelleuse au comté (18,2 %). Diamètre 3,7 cm environ, hauteur 3,3 cm environ. Produit à réchauffer. Poids unitaire moyen 7 g. SURGELÉ Assortiment de 140 canapés déclinés en 7 recettes : • 20 cabécou et noix / pain de mie campagne • 20 délice de saumons et graines de pavot / pain de mie au cacao et au malt • 20 tranche de saumon fumé / pain de mie • 20 fromage ail et fines herbes / pain de mie aux épinards • 20 rillettes de canard / pain de mie • 20 façon « ktipiti » / pain de mie • 20 jambon serrano / pain de mie. Garnitures 59,9 % et pain 40,1 %. En sachets, à disposer sur un plateau. Poids unitaire moyen 6 g. SURGELÉ Mini poivrons (43,3 %) farcis au fromage de chèvre (21,7 %), huile de colza. 45 pièces environ par barquette. FRAIS Enroulé de crevettes décortiquées (50 %) marinées à l’ail et aux fines herbes. À frire. CONGELÉ/SURGELÉ France À base de foie gras de canard et de morceaux de foie gras de canard 30 %. Parfumé à l’Armagnac(1). Présenté en barquette plastique. FRAIS Saumon Atlantique 96 % (Salmo salar, élevé en Norvège), aneth 1 %, sel, coriandre, sucre. Sous vide individuel. CONGELÉ/SURGELÉ 50 sandwiches déclinés en 5 recettes : • 10 au saumon fumé sur un beurre citronné • 10 au chèvre, tomates aux herbes et roquette • 10 au fromage frais, figues et noix • 10 au jambon Serrano et beurre • 10 aux rillettes d’oie et noisettes. Pain 72,1 %. SURGELÉ LES ENTRÉES * Les ingrédients primaires ne sont pas originaires de France. (1) L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. FÊTESBLANCHES FÊTESBLANCHES FÊTESBLANCHES FÊTESBLANCHES FÊTESBLANCHES 440 g/sachet 8 shts x 60 pces env./carton (3,52 kg) 830 g/boîte 1 bte x 140 pces/carton 4 bqtes x 1 kg/carton 10 g environ 10 btes x 500 g/carton 1,1 kg 2 pces/carton 600 g 3 pces/carton 1 kg 4 bqtes/carton 899713 938029 938709 NATIONALE 936527 939247 937983 938649 Prix env./pièce Prix/crt : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./sandwich Prix/pce : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./portion de 100 g Prix/pce : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./portion de 40 g Prix/bqte : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./pièce Prix/crt : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./pièce de 22 g env. Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./pièce de 10 g env. Prix/bte : 0,00 €HT 0,00 €HT

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