Le Marché du 1er au 30 juin | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration

2 Découvrez 9 nouvelles références de notre marque exclusive en produits de la mer « OCEAN SELECT », qui garantit maîtrise et régularité de la qualité sur des produits de simple congélation uniquement. C’est nouveau • Pecten maximus : la « véritable » Noix de Saint-Jacques, la plus réputée et la plus appréciée • Origine FRANCE : valorisation de la carte • Noix surgelées à – 40 °C provenant de la pêche du jour : « extra fraîches », préservation de toutes les qualités du produit • Gros calibre 10/20 et sans corail : noix la plus recherchée par la restauration • Conditionnement en petit sachet de 650 g : gestion et stockage facilités Les PLUS • Gadus morhua : l’espèce la plus qualitative en cabillaud • Une origine unique : la Norvège • Surgelé mer, simple congélation, conditionnement en sous vide individuel : produit bien préservé qui garde ses qualités après décongélation, avec moins de perte d’eau • Gros calibres adaptés à la restauration, permettant de portionner selon le besoin Les PLUS NOIX DE SAINT-JACQUES SAUVAGES DE DIEPPE SANS CORAIL 10/20 Pêchées en Atlantique Nord-Est Origine France Pecten Maximus. Noix de Saint-Jacques sans corail. Appendice noir enlevé, absence de brisures, de résidus de coquille et de sable. IQF. SURGELÉ FILET DE CABILLAUD AVEC PEAU Pêché en Atlantique Nord-Est - Origine Norvège Gadus morhua. Filet de cabillaud avec peau et pauvre en arêtes. Présentation en sous vide individuel. SURGELÉ SURGELÉ Prix env./sachet de 650 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./portion de 150 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./portion de 150 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT 10/20 pces/lb 10 shts x 650 g/carton 939489 450/900 g 7 kg env./carton 900 g et + 7 kg env./carton 939396 939397 NATIONALE

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