Le Marché du 1er au 30 septembre | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration

34 MILLE-FEUILLE CARAMEL COOKIES CAFÉ GIANDUJA LA « CABOSSE » TIRAMISU INDIVIDUEL MACARON VANILLE CŒUR COULANT CHOCOLAT MILLE-FEUILLE Pâtisserie composée de trois couches de pâte feuilletée, d’une garniture façon crème pâtissière diplomate, et de caramel au beurre demi-sel d’Isigny. Décorée d’un fondant caramel et mélange de cookie, biscuit et sucre en poudre. Dimensions environ 10 x 4,5 x 4 cm. SURGELÉ Entremets individuel pâtissier composé d’une mousse au café (59 %), d’un glaçage au café (9 %), d’une feuilletine chocolat au lait (8 %), d’un gianduja chocolat au lait (7 %), d’un biscuit amande (6 %), et d’inclusions de noix de pécan (3 %). Dimensions 8,3 cm x 5,8 x 3,2 cm. SURGELÉ Entremets individuel pâtissier composé d’un brownie au cacao avec inclusions de brisures de noisettes caramélisées (12,3 %), d’une ganache au chocolat noir (26,2 %), d’une mousse au chocolat noir (55,4 %) et d’un décor (6,1 %). Dimensions 9,5 x 5 x 4 cm. SURGELÉ Grand macaron composé de deux coques à la vanille et d’un cœur coulant au chocolat noir. Diamètre 7,3 cm. 4 plateaux alvéolés et filmés de 6 pièces. SURGELÉ Crème au mascarpone (38,5 %) et boudoirs (21,4 %) imbibés de café (38,5 %). SURGELÉ Alliance de 3 couches de feuilletage margarine (29,2 %) garnies de 2 couches de crème pâtissière parfum vanille (60,7 %), le tout nappé d’un fondant brillant marbré cacao (10,1 %). Sans alcool. 7,4 x 3,2 x 4,5 cm. Bande de 11 pièces filmée. SURGELÉ LES DESSERTS * Les ingrédients primaires ne sont pas originaires de France. C’est nouveau • L’incontournable macaron dans une version maxi pour les inconditionnels • Sans gluten : s’adapte aux personnes intolérantes ou allergiques • Micro-ondable : facilité de gestion et rapidité de service, pour un coeur au chocolat fondant Les PLUS 120 g environ 17 pces/carton 70 g 8 pces/carton 62 g 12 pces/carton 70 g 6 bandes x 11 pces/carton 110 g 10 pces/carton 70 g 24 pces/carton 939409 939170 939163 935717 937971 939545 Prix env./pièce Prix/crt : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./pièce Prix/crt : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./pièce Prix/crt : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./pièce Prix/crt : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./pièce Prix/crt : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./pièce Prix/crt : 35,90 €HT 1,50 €HT NATIONALE

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