Piment n°17 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration

VOLAILLES DE CHEF RELAIS D’OR Piment #17 18 Cuisse de poulet jaune marinée au combawa Le combawa a des arômes puissants de citronnelle et coriandre qui se révèlent très rapidement. À retrouver page 4. CUISSE DE POULET JAUNE DÉJOINTÉE Congelé France Cuisse de poulet jaune classe A, découpe anatomique sans partie de dos. Alimentation 100 % végétaux, minéraux et vitamines. 2 pièces par sous vide. RECETTE Incorporez dans l’huile les zestes entiers de combawa, salez et poivrez et mélangez le tout. Déposez ensuite vos cuisses de poulet jaune dans la marinade, filmez et laissez reposer pendant 2 heures au frais afin d’imprégner la volaille.

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