Piment n°17 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration

LES VITELLIERS RELAIS D’OR Piment #17 Pavé de veau parfumé à la fève tonka PAVÉ DE VEAU CARRÉ Frais France Pavé découpé dans le carré de veau. Issu de la filière fançaise certifiée « Les Vitelliers ». Sous vide par 5 pièces. 26 Cuite, la fève tonka a un goût aux notes de vanille, caramel et miel. À retrouver en page 4. Secret de tonka Tonka est la traduction dans la langue tupi (langue parlée par les amérindiens autochtones de la côte brésilienne et de Guyane) du fruit dans lequel poussent ses graines : le teck. Le teck contient 2 graines rouges, qui deviendront noires après plusieurs mois de séchage.

RkJQdWJsaXNoZXIy NDczMjE=