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FARINE , PÂTONS & SAUCES La pizza FARINE & PÂTONS Farine de blé tendre pz3 type 00. Farine de blé tendre PZ3 pour pizza type 00 «GranMugnaio » Boule de pâte à pizza prête à étaler et à cuire, à base de farine de blé, eau, levure et sel. Diamètre après étalement environ 22/24 cm. IQF. Pâton de pizza Boule de pâte à pizza prête à étaler et à cuire, à base de farine de blé, eau, levure et sel. Diamètre après étalement environ 28/30 cm. IQF. Pâton de pizza 34

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