Le Marché du 1er au 28 février | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration

26 Tomate (68 % environ) agrémentée d’une farce (32 % environ) à base de viandes de bœuf (41 %), de porc (28 %) et de dinde (13,7 %) (viandes origine UE/Royaume-Uni). Produit cuit. SURGELÉ Morceaux de veau de 30 g environ (47 %, origine UE) mijotés dans une sauce crémeuse à base de fond de veau et agrémentée de petits champignons (9 %), oignons grelots et carottes. FRAIS Morceaux de bœuf (49 %) marinés au vin rouge(1) et aromates, passés au four, mijotés dans une sauce de vin rouge(1), agrémentée de lardons, champignons boutons, oignons grelots, carottes rondelles (viandes origine UE). FRAIS Lasagne 5 couches. Pâte 18,2 %, sauce bolognaise 58,7 % dont viande de bœuf VBF (15 % du total), sauce béchamel 19,6 %, emmental 3,5 %. FRAIS Pâtes aux œufs, en forme de « gros chapeaux », garnies d’une farce au bœuf braisé. Pâte 40 % : farine de blé tendre, œufs 28,5 %, semoule de blé dur. Farce 60 % : viande braisée 65 % (bœuf 29 %, porc 28 %, vin(1) 15 %, tomates, huile de tournesol, oignons, carottes, farine de riz, sel, épices, ail), farine de riz, huile de tournesol, chapelure, tomates, fromage, beurre, sel, poivre noir. IQF. SURGELÉ TOMATE FARCIE CUITE GRAND-MÈRE BLANQUETTE DE VEAU À L’ANCIENNE BŒUF BOURGUIGNON LASAGNES BOLOGNAISE CAPPELLACCI À LA VIANDE BRAISÉE LES PLATS CUISINÉS * Les ingrédients primaires ne sont pas originaires de France. (1) L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. PRODUIT SERVICE PRODUIT SERVICE PRODUIT SERVICE PRODUIT SERVICE PRODUIT SERVICE 21 g environ 6 shts x 500 g/carton 1 bqte x 3 kg/carton 938575 935486 Prix env./portion de 120 g Prix/sht : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./portion de 250 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT 2,400 kg 2 poches/carton 2,160 kg 2 poches/carton 170 g 6 kg/carton (35 pces) 936841 936839 871602 Prix env./portion de 240 g Prix/poche : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./portion de 240 g Prix/poche : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./portion de 170 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT NATIONALE

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