Le Marché du 1er au 28 février | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration

37 LES DESSERTS Pâte à chou avec grains de sucre en décor (38,4 %), garnie d’une crème glacée vanille (61,6 %). Diamètre 5 cm et hauteur 4 cm. SURGELÉ Baba imbibé dans le limoncello(1) et nappé d’une gélatine au citron. Base 8 cm et hauteur 10 cm environ. SURGELÉ Entremets pâtissier individuel composé d’un biscuit aux amandes (5,3 %), d’une compotée d’abricot (24 %), d’une mousse à l’abricot (63,8 %), et d’un décor (6,9 %). Diamètre 6 cm, hauteur 5 cm. SURGELÉ Entremets individuel pâtissier composé d’une mousse chocolat noir (35 %), d’une mousse vanille (20 %), d’un biscuit cacao (18 %), d’inclusions de griottes à l’alcool(1) (8 %) d’un flocage chocolat noir (5 %) et d’un glaçage (4 %). Diamètre 6 cm. SURGELÉ Entremets individuel pâtissier composé d’une mousse au chocolat noir (61 %), d’un crémeux vanille (15 %), d’un biscuit cacao (8 %), d’un enrobage chocolat (7 %) et d’un croustillant au sésame (6 %). Diamètre 5,5 cm et hauteur 6,1 cm. SURGELÉ PROFITEROLES BABA LIMONCELLO(1) L’« ABRICOT » FORÊT NOIRE ROSE CHOCOLAT VANILLE (1) L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. * Les ingrédients primaires ne sont pas originaires de France. NATIONALE 80 g 8 pces/carton 90 g 8 pces/carton 939171 939407 Prix env./pièce Prix/crt : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./pièce Prix/crt : 0,00 €HT 0,00 €HT 70 g 12 pces/carton 130 g 15 pces/carton 26 g 50 pces/carton 939405 938082 939432 Prix env./pièce Prix/crt : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./pièce Prix/crt : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./pièce Prix/crt : 0,00 €HT 0,00 €HT

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