13 LES VIANDES FILET MIGNON DE PORC ARAIGNÉE DE PORC STEAK HACHÉ DE VEAU FAÇON BOUCHÈRE VIANDE HACHÉE ÉGRÉNÉE PUR BŒUF 20 % MG JARRET DE VEAU EN OSSO BUCCO LES VITELLIERS PLUMA IBÉRICA HACHÉ MOELLEUX SPÉCIAL BURGER VBF BOULE AU BŒUF Union Européenne Filet mignon paré avec chaînette. Sous vide par 1 ou 5 pièces. France Araignée de jambon de porc (origine France). Prélevée sur l’oeil de l’os du quasi lors du désossage du jambon. IQF. 100 % viande de veau (origine France). Âge à l’abattage : moins de 8 mois. Taux de MG inférieur à 15 %. Forme ronde. 20 pièces environ par carton. Union Européenne 100 % viande de bœuf. 20 % de MG. Granulométrie 3,2 mm. IQF. France Jarrets de veau avant et arrière, sciés en osso bucco. Issus de la filière française certifiée « Les Vitelliers ». 10 tranches conditionnées à plat par sous vide. Espagne Pluma de porc ibérique équivalent à la pointe de l’échine. Préparation surgelée à 80 % de viande de bœuf VBF hachée avec des protéines végétales de soja. 15 % de MG. Forme ronde et formage basse pression. Diamètre 11 cm environ, épaisseur 1,8 cm environ. Préparation de viande hachée de bœuf (70 %, origine UE/Royaume-Uni) et de protéines de soja (25 %), assaisonnée (oignons, chapelure, concentré de tomates, aromates). Présentation en forme de boulette. 15 % de MG maximum. IQF. * Les ingrédients primaires ne sont pas originaires de France. Prix env./ portion de 180 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 100 g env. Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 150 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 100 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 250 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 170 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 150 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 120 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT 450 g environ 10 à 15 kg env./carton 100 g environ 5 kg/carton (2 shts x 2,5 kg) 150 g 3 kg/carton 6 shts x 1 kg/carton 250 g environ 2 sv x 2,5 kg env./carton 170 g environ 5 sv x 1 kg env./carton 150 g 40 pces/carton 30 g environ 5 kg/carton FRAIS - 936705 CONGELÉ - 939687 SURGELÉ - 939471 SURGELÉ - 472501 FRAIS - 939215 CONGELÉ - 936799 SURGELÉ - 938229 SURGELÉ - 939597
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