Le Marché du 1er au 31 mars | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration

9 LES PRODUITS DE LA MER SAUMON ATLANTIQUE FUMÉ TRANCHÉ SANS INTERCALAIRES Saumon Atlantique (Salmo salar) frais ou décongelé, élevé en Norvège, Écosse, Irlande, Chili (95,5 %), sel (3,5 %) et sucre (1 %). Fumage à froid et salage par injection. Tranché et sans intercalaires. Sous vide. FILET DE SAUMON ATLANTIQUE AVEC PEAU CREVETTES ENTIÈRES CRUES TROPICALES BLACK TIGER 16/20 PCES/BOÎTE FILET DE SAINT-PIERRE AVEC PEAU MOULES DU PACIFIQUE ENTIÈRES CUITES SOUS VIDE 60/80 Élevé au Chili, en Norvège, Islande, Écosse Salmo salar. Filet de saumon Atlantique avec peau, sans arêtes ni flancs. Trim C ou D. Couleur 22+ échelle SalmoFan. IQF. Élevées en Asie Penaeus Monodon. Crevettes entières Black Tiger (Gambas) d’élevage crues. Boîte de 1 kg brut pour 800 g net. Pêché en Pacifique Zeus Faber. Filet de Saint-Pierre avec peau et sans arêtes. IQF. Élevées au Chili Mytilus chilensis. Moules d’élevage sur cordes, nettoyées et débyssées, sans sable, sans crabe, cuisson sous vide dans leur jus naturel. * Les ingrédients primaires ne sont pas originaires de France. Prix env./ portion de 40 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT 600/900 g 10 bandes/carton (7,5 kg env.) FRAIS - 935550 Prix env./ boîte de 800 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 175 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 500 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT 6 ou 10 btes x 800 g/carton 150/200 g 3 kg/carton 60/80 pces/kg 5 ou 10 shts x 1 kg/carton CONGELÉ/SURGELÉ - 936755 SURGELÉ - 939493 SURGELÉ - 935232

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