Le Marché du 1er au 31 mai | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration

16 LES VIANDES ABANICO DE PORC IBÉRICO RÔTI DE BŒUF CUIT MINI JAMBONNEAU AVEC OS CUIT ET DORÉ CÔTE D’AGNEAU RÔTI DE PORC CUIT SUPÉRIEUR DORÉ CHIPOLATAS FOIE DE VEAU DEMI-POITRINE FUMÉE CUITE VÉRITABLE ANDOUILLETTE DE TROYES Espagne 100 % porc Ibérico (partie basse de l’échine au dessus des côtes). Sous vide individuel. Préparation à 96 % de viande bovine (origine UE) assaisonnée et cuite. Jus de cuisson : 12 % maximum. Sous vide. Jambonneau arrière de porc français, avec os, traité en salaison. Produit cuit et doré au four. Barquette de 12 pièces. France Côtes 1ères et filet issues de carrés d’agneau (origine France). IQF. À base de filet de porc (origine France), traité en salaison. Produit cuit. Sous vide. À base de viande et de gras de porc UE (85 % minimum) assaisonnés et poussés dans un boyau naturel. Diamètre 20/24 mm. 20 pièces environ par sachet. Union Européenne Foie de veau entier, mis en barquette plastique. France À base de poitrine de porc fumée et cuite. Largeur 20 cm environ et épaisseur de gras 2 cm environ. À base de chaudins et estomacs de porc (origine UE), bouts coupés. Sachet de 6 pièces. * Les ingrédients primaires ne sont pas originaires de France. PRODUIT SERVICE PRODUIT SERVICE PRODUIT SERVICE PRODUIT SERVICE Prix env./ portion de 150 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 120 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 150 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 270 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 120 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 100 g (2 pces) Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 150 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 50 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT Prix env./ portion de 155 g Prix/kg : 0,00 €HT 0,00 €HT 150 g environ 40 pces/carton (6 kg env.) 2,250 kg 3 pces/carton 150 g 2 bqtes x 1,8 kg/carton 80/100 g 2 shts x 2,5 kg/carton 3,9 kg environ 2 pces/carton 50 g 8 ou 12 shts x 1 kg/carton 4 kg environ 1 pce/carton 2 kg environ 4 pces/carton 150/160 g 4 shts x 960 g ou 12 x 900 g/carton CONGELÉ - 937795 FRAIS - 936518 FRAIS - 936454 SURGELÉ - 938662 FRAIS - 935731 SURGELÉ - 479000 FRAIS - 937732 FRAIS - 935568 FRAIS - 935575

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