Nouvelles recettes Volaille
Nouvelles recettes Volaille
Filet de canette grillé, sauce au miel et poêlée méridionale
Une volaille originale et très qualitative pour une recette gourmande
Olivier Le COZ RELAIS D'OR 92 RUEIL - MALMAISON
Cuisse de poulet jaune rôtie et oignons confits
Une recette qui plait à tout le monde, présentée de façon attractive et préparée avec un poulet jaune de classe A, volaille 100% française, de grande qualité.
Olivier Le COZ RELAIS D'OR 92 RUEIL - MALMAISON
Burger de canard
Un burger premium, original et gourmand !
Olivier Le COZ RELAIS D'OR 92 RUEIL - MALMAISON
Cuisse de poulet rôtie façon Sud-Ouest
Une recette d’inspiration régionale pour un plat du jour innovant avec un ingrédient incontournable d’origine France.
Olivier Le COZ RELAIS D'OR 92 RUEIL-MALMAISON
Tajine aux manchons de canard confits
Une recette savoureuse autour d’une viande charnue de grande qualité à laquelle le confisage et la découpe avec manchon confère saveur et moelleux
Olivier Le COZ RELAIS D'OR 92 RUEIL-MALMAISON
Burger de poulet poivré !
Une alternative moins grasse au burger de bœuf, avec un produit gourmand
Olivier Le COZ RELAIS D'OR 92 RUEIL- MALMAISON
Sauté de canard au poivre et légumes du marché
Une recette originale pour une volaille qualitative appréciée des consommateurs
Olivier Le COZ RELAIS D'OR 92 RUEIL-MALMAISON
Tourte campagnarde au canard confit
Recette simple de mise en œuvre et appréciée de 100 % des consommateurs.
Olivier Le COZ RELAIS D'OR 92 RUEIL-MALMAISON
Suprême de poulet jaune grillé, girolles et pommes de terre sautées
Une recette proposant un morceau de choix très demandé et qualitatif, ce suprême de poulet jaune étant issu d’une filière d’élevage française d’excellence.
Olivier Le COZ RELAIS D'OR 92 RUEIL-MALMAISON
Burger de poulet au Comté AOP
Enfin un vrai haché 100% poulet façon bouchère, pour une texture inimitable.
Olivier Le COZ RELAIS D'OR 92 RUEIL-MALMAISON
Andouillette au canard au gorgonzola
L’alliance de la tradition de l’andouillette et de la finesse du canard pour des saveurs subtiles;
Olivier Le COZ RELAIS D'OR 92 RUEIL-MALMAISON
Suprême de poulet fermier d’Ancenis Label Rouge à la crème de morilles
Une recette qui met en valeur la chair ferme et goûteuse du poulet fermier d’Ancenis Label Rouge.
Romain PELLETIER La FERME 44 SAINT-ETIENNE-DE-MONTLUC
Filet de pigeon ramier poêlé, lentilles vertes aux girolles
Une recette facile à préparer pour remettre au gout du jour une viande tendre et savoureuse
Olivier Le COZ RELAIS D'OR 92 RUEIL-MALMAISON
Sauté de canard aux cèpes, pois gourmands et blettes
Une façon originale et simple de proposer une viande tendre et savoureuse
Olivier Le COZ RELAIS D'OR 92 RUEIL-MALMAISON
cuisse de canard confite, écrasé de pommes de terre vitelottes et pointes d’asperges
Une viande tendre, moelleuse, confite dans la graisse de canard pour développer encore plus les arômes et une saveur inimitable
Olivier Le COZ RELAIS D'OR 92 RUEIL-MALMAISON
Escalope de foie gras sur mezzelune farcies aux cèpes et truffe au porto
Une recette très fine à proposer en cœur de repas original
Kevin RONZIERES L'AUROCH 69 FEYZIN
Suprême de poulet fermier farci au foie gras
Une manière de sublimer un suprême de volaille avec une présentation originale
Stéphane RANIERI CHEZ EPICURE 63 CLERMONT-FERRAND
suprême de poulet fermier farci au fromage et fines herbes
Un suprême de volaille fondant et parfumé pour les déjeuner d’été
Jean-Philippe BOIVIN CATHERINETTE 62 SAINT-MICHEL-SUR-TERNOISE
Salade crispy au poulet
Une façon simple de différencier une salade fraîche au poulet
Anatole GUERARD LE 5 38 GRENOBLE